WEIN verkauft! Fachpodcast der Weinbranche
WEIN verkauft! untersucht die Erfolgsfaktoren florierender Weinmarkenhttps://weinverkauft.comwww.theartofsellingwine.comSponsors:wein.plusAmorim cork
[15] Gastronomie vs. Corona - Krise im Vertriebskanal für Wein? mit Prof. Olderog vom Gastgeberkreis
Als einer der wichtigsten Vertriebskanäle ist das Schicksal der Gastronomen für viele Weingüter von besonderer Bedeutung. Mit Prof. Olderog, dem Initiator der Gastgeberkreis, blicke ich deshalb in dieser Episode auf den Zustand der Branche.
Wie geht es weiter? Was bedeutet das Infektionsschutzgesetz in der Praxis und können Winzer sich bald wieder auf einen "normalen" Gastronomieabsatz verlassen? Was ist der Gastgeberkreis? Wie können Winzer dafür sorgen, dass Gastronomen teureren Wein verkaufen?
Diese Fragen und noch viel mehr beantworten wir in dieser Episode.
Aufgezeichnet am 26.04.2021
Links und Credits in den Show Notes
Musik: Free for profit zum Zeitpunkt der Veröffentlichung, Beats von "OEW L1GHT"
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