UNBESCHWERT NACHHALTIG
UNBESCHWERT NACHHALTIG ist dein Schweizer Podcast für fundiertes Wissen, praktische Tipps und spannende Expert*innen-Interviews rund um Nachhaltigkeit, Minimalismus und ein bewusstes Leben. Komm mit auf diese Reise und lerne, welche unbeschwerten kleinen Schritte du unternehmen kannst, um dein Leben… read more
42. "Konsument*innen sollen nicht verzichten müssen" – Interview mit Liz und Pascal von Planted
Ich freue mich, in dieser Folge wieder ein Interview mit dir zu teilen: Ich durfte die junge Schweizer Firma Planted im Kemptthal besuchen und mit Eventkoordinatorin Liz und Co-Gründer Pascal über das Thema Fleischalternativen sprechen.
Mit dieser Interview will ich einen Perspektivenwechsel schaffen: In vorgängigen Folgen zum Thema Ernährung ging es bereits um die Auswirkungen unseres Essverhaltens auf die Umwelt, um die Sichtweise eines Ernährungsberaters und um viel persönliche Erfahrung (siehe unten). In diesem Gespräch geht es um die Produzentensicht, die Herausforderungen in der Produktion von Ersatzprodukten und um das Verhältnis zur Fleischlobby. Liz und Pascal geben Einblicke in ihr Verhältnis zum Thema Nachhaltigkeit und ihre Vision, die Welt bewusster und umweltfreundlicher zu machen.
Wünschst du dir mehr solche Interviews? Tritt mit mir in Kontakt! Du findest mich auf Instagram oder auf meiner Webseite – ich freue mich auf deine Nachricht!
Bisherige Folgen rund um das Thema Ernährung:
Folge 21: Ernährung & Umwelt – welche Effekte hat unser Essen auf den Planeten?
Folge 22: «pflanzenbasierte Ernährung ist kein Verzicht» | Interview mit Luc Biege, Ernährungsberater – Teil I
Folge 23: «pflanzenbasierte Ernährung ist kein Verzicht» | Interview mit Luc Biege, Ernährungsberater – Teil II
Folge 33: Meine Ernährungsgeschichte und Gedanken zu Labels
Folge 41: Warum braucht es Fleischalternativen?
Mehr zu Planted: Website | Instagram
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