UNBESCHWERT NACHHALTIG
UNBESCHWERT NACHHALTIG ist dein Schweizer Podcast für fundiertes Wissen, praktische Tipps und spannende Expert*innen-Interviews rund um Nachhaltigkeit, Minimalismus und ein bewusstes Leben. Komm mit auf diese Reise und lerne, welche unbeschwerten kleinen Schritte du unternehmen kannst, um dein Leben… read more
23. "Pflanzenbasierte Ernährung ist kein Verzicht" | Interview mit Luc Biege, Ernährungsberater - Teil II
Der Konsum von tierischen Produkten ist für einen grossen Teil der durch die Ernährung verursachten Umweltschäden verantwortlich. Dazu kommen ethische und moralische Argumente, die gegen einen (häufigen) Verzehr von Fleisch, Milchprodukten und Eiern sprechen. Aber ist eine pflanzenbasierte Ernährung überhaupt gesund?
Diese und viele weitere Fragen habe ich dem Ernährungsberater Luc Biege gestellt. Mit seinem Brand ESSENZWERT bietet er Beratungen und vegane Mittagessen an, bei denen man zusammen zubereitet, isst und zudem einen Ernährungsinput erhält.
In dieser Podcastfolge erfährst du unter anderem:
- Warum wir in Bezug auf unsere Ernährung neugieriger sein sollten
- Ob eine pflanzenbasierte Ernährung mangelhaft ist
- Wie ein Umstieg auf eine pflanzenbasierte Ernährung gelingen kann
Was ist dein Lieblingsessen und warum? Versuchst du ebenfalls, dich pflanzenbasiert zu ernähren? Tritt mit mir in Kontakt! DDu findest mich bei Instagram unter @unbeschwert.nachhaltig – ich freue mich auf deine Nachricht!
Links zu dieser Podcastfolge:
zurück zu Teil I dieses Gesprächs
zurück zu Folge 21: Umwelteffekte unserer Ernährung
mehr zu ESSENZWERT: Webseite und Instagram
mehr zu Luc: Instagram @lucbiege
mehr zu Niko Rittenau: Webseite und Instagram
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