Cover art for podcast soppognyttevekster.no

soppognyttevekster.no

85 EpisodesProduced by Norges sopp-og nyttevekstforbund Website

Norges sopp- og nyttevekstforbund produserer podkastserier som handler om sopp og nyttevekster fra land, strand og vann! Formålet med arbeidet vi gjør er å øke interessen og fremme kunnskap om sopp og ville nyttevekster. Så om du interesserer deg for det her, ja da er denne podkasten noe for deg!

22:15

11. Sankeren og kokken | Butare (Alaria eculenta)

I denne episoden prater sankeren og kokken om brunalgen med to navn. Butare og Vingetang. Dette er tarearten med tydelig midtribbe og blader i bunnen som får den til å se ut som en har fått vinger.

Butare vokser litt dypt i belte med fingertare. Jim er svært heldig som bor i Trøndelag med kjølig klima, denne taren tåler ikke temperaturer over 17 grader, så den er mest vanlig nord for Vestlandet.

Jørgen beskriver Butare som mild tare med en nøtteaktig og salt smak. En av de artene som er mest behagelig i munnen. Jørgen trekker frem midtribbenn som gourmetdelen på Butare, den kan både stekes og friteres. Kan sammenlignes med saltstenger fra havet! Jørgen forklarer om gamle nordiske kokemetoder der bladet eller vingene kan brukes til å pakke inn kjøtt for grilling i ei bålgrop.

I denne episoden fremhever sankeren og kokken også flere bruksområder. Butare var den første satsningen på dyrking av tang i Norge. Vi får høre mer om hvordan Irland bruker taren til rensing av vann i fiskeoppdrett og at Sintef har gjennomført forskning som gjør taren aktuell til biodrivstoff og bioetanol.

Educational emoji reaction

Educational

Interesting emoji reaction

Interesting

Funny emoji reaction

Funny

Agree emoji reaction

Agree

Love emoji reaction

Love

Wow emoji reaction

Wow

Are you the creator of this podcast?

Verify your account

and pick the featured episodes for your show.

Listen to soppognyttevekster.no

RadioPublic

A free podcast app for iPhone and Android

  • User-created playlists and collections
  • Download episodes while on WiFi to listen without using mobile data
  • Stream podcast episodes without waiting for a download
  • Queue episodes to create a personal continuous playlist
RadioPublic on iOS and Android
Or by RSS
RSS feed
https://anchor.fm/s/29e3b3f8/podcast/rss

Connect with listeners

Podcasters use the RadioPublic listener relationship platform to build lasting connections with fans

Yes, let's begin connecting
Browser window

Find new listeners

  • A dedicated website for your podcast
  • Web embed players designed to convert visitors to listeners in the RadioPublic apps for iPhone and Android
Clicking mouse cursor

Understand your audience

  • Capture listener activity with affinity scores
  • Measure your promotional campaigns and integrate with Google and Facebook analytics
Graph of increasing value

Engage your fanbase

  • Deliver timely Calls To Action, including email acquistion for your mailing list
  • Share exactly the right moment in an episode via text, email, and social media
Icon of cellphone with money

Make money

  • Tip and transfer funds directly to podcastsers
  • Earn money for qualified plays in the RadioPublic apps with Paid Listens