Cover art for podcast soppognyttevekster.no

soppognyttevekster.no

85 EpisodesProduced by Norges sopp-og nyttevekstforbund Website

Norges sopp- og nyttevekstforbund produserer podkastserier som handler om sopp og nyttevekster fra land, strand og vann! Formålet med arbeidet vi gjør er å øke interessen og fremme kunnskap om sopp og ville nyttevekster. Så om du interesserer deg for det her, ja da er denne podkasten noe for deg!

22:59

40. Sankeren og kokken | Vårpengeurt (Noccaea caerulescens)

Temaet i denne episoden er den flotte vårpengeurten, en av Jim-Andres absolutte favoritter innenfor sanking av blomster. Det er lett forståelig, for med sin flotte blomstertopp og karseliknende smak er den et supert tilskudd til de fleste retter. De snakker godt om bruk av vårpengeurt i mat og hva den passer til.

Sankeren & Kokken tar et dypdykk i bruk av blomster og fint garnityr i restaurant- hotell- og cateringbransjen, og Jørgen forklarer hvordan og hvorfor det er så hyppig brukt, på alt fra cafeer til 3-stjerners michelin-restauranter.

I tillegg tar guttene en god prat om den store Thlaspi debatten som har holdt på siden 1970-tallet, som er noe av grunnen til at vi ikke har så mye informasjon om akkurat vårpengeurt til mat.

Detter en veldig informativ episode som tar for seg det mattekniske så vel som biologi!

Educational emoji reaction

Educational

Interesting emoji reaction

Interesting

Funny emoji reaction

Funny

Agree emoji reaction

Agree

Love emoji reaction

Love

Wow emoji reaction

Wow

Are you the creator of this podcast?

Verify your account

and pick the featured episodes for your show.

Listen to soppognyttevekster.no

RadioPublic

A free podcast app for iPhone and Android

  • User-created playlists and collections
  • Download episodes while on WiFi to listen without using mobile data
  • Stream podcast episodes without waiting for a download
  • Queue episodes to create a personal continuous playlist
RadioPublic on iOS and Android
Or by RSS
RSS feed
https://anchor.fm/s/29e3b3f8/podcast/rss

Connect with listeners

Podcasters use the RadioPublic listener relationship platform to build lasting connections with fans

Yes, let's begin connecting
Browser window

Find new listeners

  • A dedicated website for your podcast
  • Web embed players designed to convert visitors to listeners in the RadioPublic apps for iPhone and Android
Clicking mouse cursor

Understand your audience

  • Capture listener activity with affinity scores
  • Measure your promotional campaigns and integrate with Google and Facebook analytics
Graph of increasing value

Engage your fanbase

  • Deliver timely Calls To Action, including email acquistion for your mailing list
  • Share exactly the right moment in an episode via text, email, and social media
Icon of cellphone with money

Make money

  • Tip and transfer funds directly to podcastsers
  • Earn money for qualified plays in the RadioPublic apps with Paid Listens