soppognyttevekster.no

Jim Andre Stene og Jørgen Ravneberg, har laget en ny sesong av Sankeren og kokken. Denne gangen lærer de bort hvordan man kan sanke planter og samtidig utøve naturvern. Det handler i denne sesongen om å spise opp …

Jim Andre Stene og Jørgen Ravneberg, har laget en ny sesong av Sankeren og kokken. Denne gangen lærer de bort hvordan man kan sanke planter og samtidig utøve naturvern. Det handler i denne sesongen om å spise opp …

Jim Andre Stene og Jørgen Ravneberg, har laget en ny sesong av Sankeren og kokken. Denne gangen lærer de bort hvordan man kan sanke planter og samtidig utøve naturvern. Det handler i denne sesongen om å spise opp …

Jim Andre Stene og Jørgen Ravneberg, har laget en ny sesong av Sankeren og kokken. Denne gangen lærer de bort hvordan man kan sanke planter og samtidig utøve naturvern. Det handler i denne sesongen om å spise opp …

Jim Andre Stene og Jørgen Ravneberg, har laget en ny sesong av Sankeren og kokken. Denne gangen lærer de bort hvordan man kan sanke planter og samtidig utøve naturvern. Det handler i denne sesongen om å spise opp …

Jim Andre Stene og Jørgen Ravneberg, har laget en ny sesong av Sankeren og kokken. Denne gangen lærer de bort hvordan man kan sanke planter og samtidig utøve naturvern. Det handler i denne sesongen om å spise opp …

Jim Andre Stene og Jørgen Ravneberg, har laget en ny sesong av Sankeren og kokken. Denne gangen lærer de bort hvordan man kan sanke planter og samtidig utøve naturvern. Det handler i denne sesongen om å spise opp …

Jim Andre Stene og Jørgen Ravneberg, har laget en ny sesong av Sankeren og kokken. Denne gangen lærer de bort hvordan man kan sanke planter og samtidig utøve naturvern. Det handler i denne sesongen om å spise opp …

Jim Andre Stene og Jørgen Ravneberg, har laget en ny sesong av Sankeren og kokken. Denne gangen lærer de bort hvordan man kan sanke planter og samtidig utøve naturvern. Det handler i denne sesongen om å spise opp …

Jim Andre Stene og Jørgen Ravneberg, har laget en ny sesong av Sankeren og kokken. Denne gangen lærer de bort hvordan man kan sanke planter og samtidig utøve naturvern. Det handler i denne sesongen om å spise opp …

Sankeren og kokken, Jim-Andre Stene fra Trøndelag Sankeri og Jørgen Ravneberg forfatter av Sankeboka, presenterer juledrikke og søtsaker med smak av …

Sankeren og kokken, Jim-Andre Stene fra Trøndelag Sankeri og Jørgen Ravneberg forfatter av Sankeboka, presenterer spennende tips om hvordan …

I denne episoden snakker vi om den fantastiske arten tangmelde. Uten å skryte den opp for mye, er nok dette en av Jim-Andre og Jørgens favorittarter, og det kan man lett høre underveis i podcasten. Det blir snakket om …

Agurkurt er strengt tatt ikke en normalisert plante i norsk flora, men man kan allikevel finne den forvillet mange steder i landet. Det er også mye av det denne episoden skal handle om, nemlig forvirrede arter i norsk …

Syrin – en av våre flotteste vårbusker, eller trær? Sankeren & Kokken går inn i dybden på syrin i Norge og andre steder og forklarer på beste måte hvordan man skal bruke den.

Vi ser de overalt på våren, klasene med …

Gran er best som juletre, vil sikkert mange av dere tenke nå. Men her kommer altså noen av de beste alternativene du kan finne for bruk av gran i …

Hvordan uttaler du parkslirekne? Park-slire-kne eller park-sli-rekne? Dette og mer får du vite i denne flotte episoden om den fremmedartslistede og skumle arten parkslirekne.

Dette er en av verstingene i norsk natur, da …

Her har vi en av de beste skjermplanteartene for mat, og det snakkes tydelig om gjennom hele denne flotte episoden av Sankeren & Kokken. Spansk kjørvel er en veldig flott krydderurt, som passer godt til det aller …

Lønn er ikke bare aktuelt på det canadiske flagget, men også her, hos Sankeren & Kokken i deres episode om Norges spisslønn. Det blir så klart …

Furu, en av de vanligste tresortene i hele Norge. Fra Finnmark til Sørlandet, skog til svaberg så er denne tillitsverdige sorten på plass. I denne episoden forteller Sankeren & Kokken om en art vi alle kjenner til, …

Her presenterer Sankeren & Kokken masse nyttig lære, om et av de viktigste verktøy til Norges sankere. Jim-Andre og Jørgen går i dybden på rødlista vår, som omfatter de mest sårbare artene i norsk natur. Viste du …

Hegg, en av de mest kjente duftene på våren. Med sine vakre blomsterklaser baner den vei til en ny sesong for sankere. I denne episoden har Sankeren & Kokken fått besøk av ingen mindre enn Gaute Vindegg, en av de …

Temaet i denne episoden er den flotte vårpengeurten, en av Jim-Andres absolutte favoritter innenfor sanking av blomster. Det er lett forståelig, for …

I denne episoden av Sankeren & Kokken går de gjennom den fantastiske arten engkarse, et av Norges sikreste og vakreste vårtegn. Dette er uten tvil en av guttenes favorittarter, med sin purpur-lyserosa blomster og …

I denne episoden forteller Sankeren & Kokken om den flotte marikåpeslekta, en av de mest vanlige ugresslektene vi har i norsk flora. Det blir noen definisjonsspørsmål når Jim-Andre og Jørgen forsøker å forklare …

I denne meget spennende episoden går gutta gjennom de sykeste sankeråvarene vi finner i norsk natur. Det blir mye moro når Jim-Andre presenterer sine drøyeste råvarer, som omhandler veps, bier, melorm og andre larver.

…

Denne episoden av Sankeren & Kokken omhandler den edle arten Groblad. Her går Jim-Andre og Jørgen gjennom håndtering, sanketidspunkt og bruksområder på både bladverk og stengel av Groblad. Når groblad er som best i …

I denne episoden får du lært det du behøver å vite om hundekjeks. Dette er en art som Jim-Andre kanskje er mer entusiastisk for enn det Jørgen er, og de diskuterer litt om nytteverdien på denne veksten. En ting er i …

Denne episoden av Sankeren & Kokken skal handle om intet ringere enn almen. Almen ser vi overalt i mesteparten av Norge, og våren blir nesten dominert av de lysegrønne klasene med almenøtter, i hvert fall i ukene de …

I denne episoden prater Sankeren & Kokken om nesleslekta. De går altså i dybden på stornesle og smånesle, men snakker også godt om døvnesle (Lamium album) selv om den egentlig ikke er i slekt med de andre neslene. …

I denne episoden snakker vi selvfølgelig om engsyre, men også kort og godt om både fjellsyre og småsyre. Vi går inn i dybden på det som kanskje er Norges mest spiste ugress, med fokus på oxalsyren som gir den friske …

Er Jim-Andre en supersmaker? Eller har han bare noen ekstra eller noen mindre gener? Hvorfor har han så mye imot vinterkarse og hvorfor smaker han bare den bitre smaken i urten? I denne episoden med Sankeren & …

I denne episoden fyller vi inn hodet ditt med masse nyttig og unyttig informasjon om historisk sanking i Norge. Det blir mye fakta og noe synsing, med hvordan Sankeren & Kokken tror ting foregikk i gamle, gamle …

Ugressarten som vi antakeligvis finner mest av i Norge, nettopp skvallerkålen. I denne episoden gir Sankeren & Kokken forhåpentligvis så mye god informasjon at du slutter å se på den som et versting-ugress. Her går …

Her har du en flott mulighet til å bli kjent med mange av de vakre og rike fiolene vi finner i Norge. Sankeren & Kokken presenterer de vanligste …

Her i denne episoden går Sankeren & Kokken i dybden på en av våre eldste arter i Norge, nemlig geitrams. Arten som var en av de første til å normalisere seg etter forrige istid, som er den første til å vokse opp …

Temaet i denne episoden er så klart ryllik. Denne legendariske urten har vi overalt i hele Norge, og i denne podkasten lærer du alt du trenger å vite. Rylliken har du garantert sett, og sikkert tygget litt på i tillegg. …

I denne episoden forteller Sankeren & Kokken utelukkende om maur. Heldigvis har de fått med seg Kristina Svinvik, som til daglig driver Svinvik Gård i Trøndelag. Kristina har brukt maur en hel del på kjøkkenet, og …

I denne episoden av Sankeren og Kokken blir det masse nyttig informasjon om en av våre vanligste ugress løvetann!

Løvetannen har så mange bruksområder alt fra rot til blomst og kan sankes store deler av året. Løvetann …

Ramsløk! Man kan ikke ha en podkast om sanking uten ramsløk, Sankeren & Kokken gjør ingen unntak. Denne episoden handler om en art som de aller fleste kjenner til, en art som ikke bare gir én råvare, men har tre …

I denne episoden av Sankeren og Kokken er det bjørk som er tema. Bjørk er en enkel art å kjenne igjen med sin hvite bark og sagtannet hjerteformede blader. Bjørka har mange bruksområder som mat igjennom hele sesongen. …

Gullstjerne, en tålmodig art som krever tålmodighet ved sanking. Det er ikke ukjent at man skal lete lenge for å få seg mengder med løk av …

Denne episoden handler om våren, den frodige, grønne, blomstrende, velduftende og vakre årstiden. Dette er nok de fleste sankernes favoritt-årstid, definitivt Jim-Andre og Jørgens. Det er tiden hvor alt bugner og kommer …

Marianøkleblom, en av de første artene som dukker opp i norsk natur etter vinteren. Du kjenner den igjen på rosetten av blader på marken, den tynne …

I denne episoden presenterer Sankeren & Kokken en art som har blitt brukt mye gjennom tidene, men som nå er markert som giftig, nemlig vårkål. Her prater de om tidligere bruk av vårkål som mat, derunder håndtering …

I denne episoden prater Sankeren & Kokken om den edle kunsten å foredle!

Her har de gruppert råvarene fra naturen inn i enkle hovedkategorier som bladgrønnsaker, krydder, grønnsaker, bær og mer, og du får generelle …

I denne episoden i sankeren og kokken er tema Remtang som er en brunalge som også går under navnet sjøspagetti. Remmene blir opptil 2 meter lange og er todelte. Remmene vokser ut fra en «liten brun knapp» Knappene kan …

I denne episoden prater sankeren og kokken om bruksområdene til en av våre mest vanlige tangarter som ligger høyt opp i fjæresonen. I samme episode tar guttene med artene Kaurtang (Focus spiralis), Sauetang (Pelvetia …

Denne episoden av Sankeren & Kokken omhandler noe som er utrolig viktig for proffsankere, men også viktig for hobbysankere, nemlig riktig utstyr. …

I denne episoden skal sankeren og kokken snakke om rødalgen fjærehinne. Dette er en av algene som Jim sankeren inn i store mengder. Jim forteller om de forskjellige fjærehinneartene vi har i Norge og hvordan disse …

I denne episoden prater Sankeren & Kokken om sisselrot. Det er sjelden man tenker på bregner som mat, det er nesten magisk når man får opp roten fra bregnen og kjenner smaken av lakris! Sisselrot kan kjennetegnes …

I denne episoden prater sankeren og kokken om brunalgen med to navn. Butare og Vingetang. Dette er tarearten med tydelig midtribbe og blader i bunnen som får den til å se ut som en har fått vinger.

Butare vokser litt …

I denne episoden skal sankeren og kokken snakkes om en av de mest populære grønnalgene som har fått navnet havsalat. Jim tar oss igjennom …

I denne episoden av Sankeren og Kokken er det einebær som er tema. Eller einerkongler som Jim ønsker å omtale de som.

Einer er bartrær som har både grønne og blå bær da de er toårige og begge typer egner seg til …

I denne episoden av sankeren og kokken skal vi prate om grønnalgen med det minst sexy navnet Tarmgrønske er en grønnalge man finner i fjæresonen. Det finnes 10 arter av denne i Norge. Vi snakker litt om Greinet …

Dette er podcasten om en av de mest kjente brunalgene som vokser litt i dybden i fjæresonen. Sukkertare er en tangart som kan kjennes igjen som lange krusete tareblad som blir opp til 3 meter blad uten midtribbe. Vi …

I denne episoden av Sankeren & Kokken får gutta besøk av den blide og energiske Gaute Vindegg. Gaute er sammen med Jim-Andre en av Norges mest aktive sankere, og er med på å bane vei for nye måter å tenke på …

I denne episoden i sankeren og kokken skal det prates om sagaalgen søl. Dette er rødalgen proppfull av etnobotanikk og historie.

Søl er en vinrød …

I denne episoden av Sankeren og Kokken er det reinlav som er tema. Reinlav er en fellesbetegnelse på flere lavarter og det er kvitkrull (Cladonia …

Grisestangdokke er en rødalge som vokser som en parasitt på grisetang (Ascophyllum nodosum). For å vekke interessen så er det også denne tangen som …

OBS! Etter at denne podkasten ble spilt inn har det kommet nyere forskning på at fingertare inneholder høye nivåer av stoffet arsen som er …

Temaet for denne episoden er vinter, sesongen hvor man egentlig ikke skulle tro at noen kunne sanke. Da tar man nemlig feil, for her har Jim-Andre og …

3 på 30 er en podkastserie basert på nettforedraget til Oslo og omland sopp- og nyttevekstforening.

Nettforedragene 3 på 30 passer for nybegynnere som vil lære mer om sopp eller nyttevekster.  I syvende episode av 3 på …

3 på 30 er en podkastserie basert på nettforedraget til Oslo og omland sopp- og nyttevekstforening.

Nettforedragene 3 på 30 passer for nybegynnere som vil lære mer om sopp eller nyttevekster.  I denne episoden av 3 på …

3 på 30 er en podkastserie basert på nettforedraget til Oslo og omland sopp- og nyttevekstforening.

Nettforedragene 3 på 30 passer for nybegynnere som vil lære mer om sopp eller nyttevekster.  I første episode av 3 på …

3 på 30 er en podkastserie basert på webinaret til Oslo og omland sopp- og nyttevekstforening. 3 på 30 passer for nybegynnere som vil lære mer om sopp eller nyttevekster. I fjerde episode av 3 på 30 får vi presentert …

3 på 30 er en podkastserie basert på webinaret til Oslo og omland sopp- og nyttevekstforening.

Webinaret 3 på 30 passer for nybegynnere som vil lære mer om sopp eller nyttevekster.  I tredje episode av 3 på 30 får vi …

3 på 30 er en podkastserie basert på webinaret til Oslo og omland sopp- og nyttevekstforening.

Webinaret 3 på 30 passer for nybegynnere som vil lære mer om sopp eller nyttevekster.  I første episode av 3 på 30 får vi …

3 på 30 er en podkastserie basert på webinaret til Oslo og omland sopp- og nyttevekstforening.

Webinaret 3 på 30 passer for nybegynnere som vil lære mer om sopp eller nyttevekster.  I første episode av 3 på 30 får vi …