ODznova - podcast by Martina Valachová, www.40plus.sk, valachova777@gmail.com

Asi nič lepšie nesedí k nášmu názvu podcastu ODZNOVA ako diétovanie. Začíname odznova a celý život to trvá. Niekedy končí až vo vysokom veku. Prečo sa to deje? Kde je pes zakopaný? 
Dnes som si pozvala k mikrofónu Silviu Nipčovú a budeme sa rozprávať najmä o strave. Silvia je koučka zdravia, ale to čo sa mi najviac páči, že ide na to vedecky, ale zrozumiteľnou rečou.
Silvia je advokátka, manželka a mama 2 detí. Ako sa dostane advokátka k výžive? Ja som sa dočítala o Silvii nasledovné:
„Odmalička som bola skôr bacuľatá a mala som nábeh na rýchle priberanie. A tak som v podstate stále celý život skúšala rôzne diéty a športovala.
Tam niekde sa zrodil môj úprimný záujem o zdravú stravu a výživu. Hlavne o jej vplyv na to, ako sa cítime a ako vyzeráme. Prečítala som kopu kníh a stovky internetových článkov, mám doma plno kuchárok...“
Silvia postupne absolvovala množstvo kurzov a školení a je certifikovanou koučkou zdravia nielen pre športovcov, ale aj bežných smrteľníkov. Sedí to?
Silvii som sa pýtala aj:
· Kde robíme najčastejšie chyby? Napríklad fastfoody, polotovary.. a tak podobne...
· Čo odporúčaš ľuďom, ktorí sa chcú začať zdravo stravovať? Čo je to tá zdravá strava?
· Najmä ženy okolo a po 40ke majú tendenciu priberať. Sama viem, koľko mi dalo práce dajako sa upratať a udržiavať váhu. Čím to je a môže byť každá štíhla ako ty?
· Povedz jednu základnú vec mimo stravy, ktorá pomôže napríklad pri redukcii váhy pre začiatok a je udržateľná...
· Ženy často zadržiavajú vodu a potom majú pocit, že sú tučné a pribrali. Ako s tým pracovať? Ako sa odvodniť?
· Ty veľa rozprávaš aj o doplnkoch. Významný  je rybí tuk. Prečo? Načo? To nám dávali keď sme boli malí...
Tvrdíš, že schodnúť sa dá aj dýchaním nosom...
· Ktoré doplnky stravy ešte vnímaš ako potrebné dopĺňať? Napríklad magnézium, veľa sa hovorí o vitamíne C... a čo ešte odporúčaš? A denne? Či nejaké pauzy?
·
Priatelia, ak vás rozhovor so Silviou zaujal, veľa ďalšieho nájdete na www. https://www.foodforhealth.sk/
Silvia publikovala niekoľko článkov aj u nás v magazíne. Nájdete ich veľmi ľahko.. zadajte do hľadáčika Silvia Nipčová...
Ak sa vám náš podcast páč, povedzte o ňom aj vašim priateľom. Sme na všetkých platformách a počúvať nás môžete priamo aj v magazíne 40plus.sk
Od mikrofónu zdraví a na ďalšie stretnutia sa teší Martina Valachová