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Pâques et les oeufs en chocolat
Les  fêtes de Pâques sont l’occasion pour les grands chocolatiers de  rivaliser de créativité pour nous proposer des créations spectaculaires  et animaux mignons à croquer. En cette année 2021, trois grandes  tendances semblent se dessiner. La plus inattendue est l’inspiration  automobile.
De nombreux chocolatiers ont en effet créé des voitures  en chocolat à l'image de Gaétan Le Bellis. D’autres proposent des animaux des bois et prairies comme  les hérissons, faons et rouges-gorges, des animaux exotiques comme les  kangourous ou singes qui rejoignent les traditionnels poules et lapins.
La  troisième tendance est un grand classique revisité : Des œufs design  proposés notamment par les pâtissiers de Palaces. L’offre marketing se  montre de plus en plus large. Pour nous en parler, rien de tel que  de le demander à l’un des membres de la team gourmandes de Manger Vrai ! : Gaëtan Cossoul de la boulangerie, pâtisserie et chocolaterie Le Bellis.