MANGER VRAI ! Audio

"Tout le Monde à Table !" est un mouvement impliquant des restaurat.eur.rice.s français.e.s, éprouvé.e.s par la crise sanitaire et des passionné.e.s de cuisine en situation d'isolement social. Il consiste à retisser du lien social par la gastronomie. C’est un projet d’espoir qui est à la fois culinaire, solidaire et éditorial. TLMAT soutient également plusieurs associations impliquées dans l’accueil et/ou l’insertion.  C'est également un projet culturel et éditorial, avec l’édition et la distribution d’un livre-magazine à grande échelle qui inclura des contributions de chercheurs en sciences sociales reconnus. Les explications de Cécile GUILLET, consultante chez Altermakers, société initiatrice de ce mouvement au micro de Henry SALAMONE / Manger Vrai