MANGER VRAI ! Audio
Première plateforme audio à la carte dédiée à l'alimentation, au mieux manger, au terroir... mais pas que ! Et si Manger Vrai était en réalité « très simple » ?
RADIO CASSEROLES - Cheffe Julie CHAIX
RADIO CASSEROLES
Proposé et présenté par Anne SALLÉ
www.manger-vrai.net
Anne Sallé est partie à la rencontre de la cheffe Julie Chaix qui depuis 2020 a posé ses valises à l’hôtel-restaurant familial La Benvengudo, un établissement situé dans les Alpilles, au pied du village des Baux de Provence. Fille de maraicher passée par les cuisines d’Anne-Sophie Pic à Valence et d’Alain Ducasse au Louis XV à Monaco, Julie propose une cuisine fraîche et audacieuse inspirée par la nature et ses souvenirs d’enfance.
Anne Sallé une entremetteuse culinaire en ligne propose sur les réseaux sociaux ou sur son blog une actualité gourmande pour les pros et pour les nuls. Elle se définit comme une entremetteuse culinaire pour partager son univers. Son but : "faire vibrer vos papilles" !
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