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MANGER VRAI ! Audio

152 EpisodesProduced by Salamone HenryWebsite

Première web radio à la carte dédiée à l'alimentation, au mieux manger, au terroir... mais pas que ! Et si Manger Vrai était en réalité « très simple » ?

14:48

JE CROQUE, DONC JE SUIS - La glycémie

JE CROQUE, DONC JE SUIS
Proposé et présenté par Laura LIBESSART
https://www.manger-vrai.net

La mesure de la glycémie permet d’apprécier le taux de sucre dans le sang. Le sucre est un nutriment des cellules et toute variation importante de ce taux influe sur leur bon fonctionnement. Le taux de la glycémie est en partie fonction de l’alimentation. Les cellules du foie jouent un rôle essentiel de stockage et de libération du sucre si ce nutriment vient à manquer. Si plusieurs hormones font augmenter la glycémie, seule l’insuline produite par le pancréas est dotée d’une fonction éliminatrice du glucose en excès. C’est pour cette raison que les personnes qui souffrent d’une diminution voire d’une suppression totale de la sécrétion d’insuline ont des taux sanguins de glycémie très élevés et qui ne peuvent baisser sans un apport d’insuline. Pour mieux comprendre, voici les explication de notre coach en nutrition, Laura LIBESSART, animatrice du site Loreli.fr

PLUS D'INFO : https://www.federationdesdiabetiques.org/information/glycemie

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