DIS, C'EST QUOI DANS L'ASSIETTE ?
Proposé et présenté par Olivier CHAPUT
Les bienfaits de la courgette pour les enfants
https://www.manger-vrai.net
Olivier Chaput, président de l'Association Les Enfants cuisinent, membre Euro-Toques, des Toques Françaises, de l’Ordre Culinaire International, de l'Académie Culinaire de France et Disciple d’Escoffier, il se donne pour mission d’apporter aux chefs ce que le quotidien leur emporte : recul, inspiration extérieure, créativité et renouveau. Il nous propose cette semaine de découvrir un légume que les enfants ont du mal à manger : la courgette.
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