Cover art for podcast MANGER VRAI ! Audio

MANGER VRAI ! Audio

150 EpisodesProduced by Salamone HenryWebsite

Première web radio à la carte dédiée à l'alimentation, au mieux manger, au terroir... mais pas que ! Et si Manger Vrai était en réalité « très simple » ?

150 Episodes | 2021 - 2022

Livraison du dernier kilomètre de produits sous température dirigée : les nouveaux enjeux

June 29th, 2022

12:35

Nos métiers ont du Sens
Magazine des métiers, de la formation, du coaching et de la transmission du savoir-faire

C'est un fait, avec les différentes crises traversée depuis la Covid 19, le marché du travail et de …

Algues : Quels sont les bienfaits sur notre santé ?

June 22nd, 2022

8:25

JE CROQUE DONC JE SUIS
Chronique Santé / Bien-être
Proposée et présentée par Laura LIBESSART / Lorali

Surtout dégustées en Asie, les algues comestibles commencent à séduire de plus en plus de consommateurs français. …

Se former autrement, pourquoi pas ? La neuropédagogie

June 8th, 2022

10:03

Nos métiers ont du Sens
Magazine de l'emploi, de la formation, du coaching et de la transmission du savoir-faire
Episode 2 : Se former autrement, pourquoi pas ? La neuropédagogie

Connaissez-vous la neuropédagogie ? …

Culture Gourmande. Faire son potager pour retrouver du pouvoir d'achat !

June 4th, 2022

12:14

CULTURE GOURMANDE
Podcast sur les livres, le théâtre, le cinéma
Proposé par Manger Vrai et MiamNutrition Académie
Disponible également sur www.manger-vrai.net  

Pour ce second numéro, nous nous intéressons à un …

Carinne Teyssandier : « bien manger, ça s'apprend au quotidien »

June 2nd, 2022

14:29

L'invité(e) de la rédaction
Magazine d'actualité
En partenariat avec
Green Collect  


Carinne Teyssandier adore la cuisine, les repas, les bons …

Tous gros demain ? LA pièce de théâtre sur l'alimentation en galère

May 30th, 2022

10:22

CULTURE GOURMANDE
Magazine Littérature - Théâtre - Cinéma - Chanson
ÉP.1 : Tous gros demain ? La pièce de théâtre sur la chaine alimentaire en galère. 

Bien Manger, ça s'apprend ou comment une pièce de théâtre révèle …

Jean-Pierre BLANC : « Malongo, c'est 30 ans passés au service du commerce équitable »

May 26th, 2022

14:17

L'INVITÉ(E) DE LA RÉDACTION
Magazine de l'actualité proposé et présenté par Henry SALAMONE et les correspondants en Région
Programme sponsorisé par 

Odile REDOLFI : « le Windsor est dans la famille depuis quatre générations »

May 19th, 2022

14:35

L'INVITÉE DE LA RÉDACTION
Magazine de l'actualité proposé et présenté par Henry SALAMONE
Programme sponsorisé par Green&Collect

S'il y a une …

Valentine SLED, quels légumes pour accompagner nos apéros avec du cidre ?

May 14th, 2022

1:42

SÉRIE DÉCOUVERTE
Rendez-vous en dix épisodes pour découvrir une boisson estivale : le cidre.

Le Printemps des Cidres la chronique nature des Cidres de France
Au printemps, quand les pommiers sont en fleurs, les 

Faut-il proposer des formations innovantes pour revaloriser les métiers de l'hôtellerie et de la restauration ?

May 13th, 2022

11:29

Nos métiers ont du Sens
Magazine de l'emploi, de la formation et de la transmission du savoir-faire

Depuis la levée des restrictions sanitaires, les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration peine à …

Solenn LEGENDRE : « l'agriculture biologique contribue à préserver notre santé »

May 12th, 2022

13:55

L'INVITÉE DE LA RÉDACTION
Magazine de l'actualité proposé et présenté par Henry SALAMONE
Programme sponsorisé par Green&Collect

Les ventes de …

Les légumes verts, essentiel pour notre santé

May 9th, 2022

5:23

BIEN MANGER, ÇA S'APPREND
Parce que l'alimentation fait toujours débat
Le magazine diététique pour se sentir bien dans son corps

En préambule de la …

Thierry MARX, quels cidres pour accompagner nos planchas ?

May 6th, 2022

1:35

SÉRIE DÉCOUVERTE
Rendez-vous en dix épisodes pour découvrir une boisson estivale : le cidre.

Le Printemps des Cidres la chronique nature des Cidres de France
Au printemps, quand les pommiers sont en fleurs, les 

Olivier LE COZ : « Léprem est une filière boeuf qui allie la passion et le savoir-faire »

May 5th, 2022

12:37

L'INVITÉ(E) DE LA RÉDACTION
Magazine d'actualité proposé et présenté par Henry SALAMONE
Programme sponsorisé par Green&Collect

Soucieux de …

Manger du poisson, c'est bon pour la santé

May 2nd, 2022

4:43

BIEN MANGER, ÇA S'APPREND
Le magazine diététique pour se sentir bien dans son corps

En préambule de la future émission " Bien manger, ça s'apprend " …

La ratatouille, un plat typiquement méditerranéen

April 30th, 2022

10:58

RETOUR DE MARCHÉ
Magazine des terroirs
Préparé et présenté par Yves TERRILLON et Henry SALAMONE

Ah ! la ratatouille. Voilà un plat typiquement …

La cuisine cannoise en fête donne des couleurs au terroir

April 29th, 2022

13:53

ON CUISINE VOS RÉGIONS
La cuisine cannoise à l'honneur

La rédaction vous propose d'effectuer un ultime retour sur la cinquième édition de la Cuisine …

Elodie Creuse : " Nous possédons tous des ressources, apprenons-les à les faire émerger "

April 28th, 2022

15:41

L'INVITÉE DE LA RÉDACTION
Magazine de l'actualité
proposé et présenté par Henry SALAMONE
Programme sponsorisé par 
Green&Collect

C'est la saison des asperges, on les consomme sans modération

April 18th, 2022

5:50

RETOUR DE MARCHÉ
Magazine des terroirs
Préparé et présenté par Yves TERRILLON et Henry SALAMONE

En Avril, ne te découvre pas d'un fil... mais profite des asperges ! C'est ce dicton revisité que notre chef Yves Terrillon

L'agneau, du bonheur dans l'assiette pour toute la famille !

April 16th, 2022

9:53

DIS, C'EST QUOI DANS MON ASSIETTE ?
Magazine du manger mieux / éducation
Proposé et présenté par Olivier CHAPUT / Les Enfants cuisinent

Cette semaine, Olivier CHAPUT, chef star des enfants nous propose de découvrir en …

Richard Duvauchelle : " Auguste Escoffier était un visionnaire ! "

April 14th, 2022

16:55

L'INVITÉ(E) DE LA RÉDACTION
Ils ou elles font l'actualité
proposé et présenté par Henry SALAMONE
Programme sponsorisé par 
Green&Collect

En cette …

NAHIBU, la startup qui murmure à l'oreille des entreprises agroalimentaire

April 7th, 2022

15:03

L'INVITÉE DE LA RÉDACTION
Magazine de l'actualité
proposé et présenté par Henry SALAMONE
Programme sponsorisé par 
Green&Collect

Pierre Cressard, …

Valérie SIEGLER : « Wattwiller puise l’eau sans l’épuiser et protége la biodiversité »

March 24th, 2022

16:12

L'INVITÉE DE LA RÉDACTION
Magazine de l'actualité
proposé et présenté par Henry SALAMONE
Programme sponsorisé par
Green&Collect

Entreprise …

Surpoids et obésité : et si c'était le sucre ?

March 18th, 2022

9:17

JE CROQUE DONC JE SUIS
Chronique Santé / Bien-être
Proposée et présentée par Laura LIBESSART

Selon l'Organisation mondiale de la Santé, le sucre fait bien partie, avec le gras et le manque d'activité physique, des …

Florence DUPRAZ : " l’alimentation est aujourd’hui le parent pauvre de l’éducation "

March 17th, 2022

16:14

L'INVITÉE DE LA RÉDACTION
Magazine de l'actualité
proposé et présenté par Henry SALAMONE
Programme sponsorisé par
Green&Collect

Mettre en place …

Olivier CHAPUT : " Et si vous cuisiniez du cresson à vos enfants ? "

March 16th, 2022

10:26

DIS, C'EST QUOI DANS MON ASSIETTE ?
Magazine sur le mieux manger
Proposé et présenté par Olivier CHAPUT /
Les Enfants cuisinent

Cette semaine, Olivier CHAPUT, chef star des enfants nous propose de découvrir le cresson. …

Olivier CHAPUT : " nous devons mettre l'éducation à l'alimentation au programme scolaire "

March 11th, 2022

12:49

DIS, C'EST QUOI DANS MON ASSIETTE ?
Magazine proposé et présenté par Olivier CHAPUT
Chef préféré des enfants, ce cuisinier passionné et décomplexé fait découvrir la gastronomie aux plus jeunes en mettant à l'honneur le …

Mathieu BORGÉ : « J'offre l'opportunité de vendre en Chine sans se déplacer. »

March 10th, 2022

19:01

L’INVITÉ DE LA RÉDACTION
Magazine de l’actualité proposé et présenté par Henry SALAMONE

Mathieu BORGÉ : « J'offre l'opportunité de vendre en Chine sans se déplacer. »

Mathieu BORGÉ, co-fondateur du site Foodgates.com, a …

Les farines, l'ingrédient de base des artisans boulangers

March 10th, 2022

14:35

LE PAIN... C'EST DIVIN !
Proposé par Henry SALAMONE et présenté par Gaëtan LE BELLIS
Boulanger et pâtissier de tradition et de terroir, Gaëtan …

Et si on se faisait un plateau de fruits de mer pour le week-end ?

March 4th, 2022

18:43

RETOUR DE MARCHÉ
Magazine consommation présenté par Henry SALAMONE et Yves TERRILLON
A chaque saison, son légume ou son fruit et bien évidemment sa recette.Les conseils et les recettes de notre chef Yves TERRILLON, / La …

Emmanuelle ROZE : « satisfaire le client est une vraie mission »

March 3rd, 2022

20:47

L’INVITÉE DE LA RÉDACTION
Magazine de l’actualité proposé et présenté par Henry SALAMONE

Emmanuelle ROZE : « satisfaire le client est une vraie mission »

Parce qu’il n’y a rien de plus authentique que les métiers …

Ces poissons qui reviennent dans nos assiettes

February 26th, 2022

17:06

RETOUR DE MARCHÉ
Magazine consommation présenté par Henry SALAMONE et Yves TERRILLON
A chaque saison, son légume ou son fruit et bien évidemment sa recette.Les conseils et les recettes de notre chef Yves TERRILLON, /
La …

Les enfants, savez-vous déguster le chocolat ?

February 25th, 2022

8:54

N'EST PAS CHOCOLAT QUI VEUT !
Série proposée par Henry SALAMONE et présentée par Véronique DUGUET
Episode 2

Les enfants, savez-vous déguster le …

Sylvain ZAFFARONI : « Face à l'urgence climatique, des filières risquent de disparaître »

February 24th, 2022

17:58

L’INVITÉ DE LA RÉDACTION
Magazine de l’actualité proposé et présenté par Henry SALAMONE

Sylvain ZAFFARONI : « Face à l'urgence climatique, des filières risquent de disparaître »

Quoi de plus exaltant que de

Les Oméga 3 : à quoi servent-il et où en trouver ?

February 23rd, 2022

11:04

JE CROQUE, DONC JE SUIS
Emission bien-être proposée et présentée par Laura LIBESSART
Coach en nutrition, Laura LIBESSART aide les personnes qui le …

Le pain, c'est divin. La baguette tradition

February 22nd, 2022

12:33

LE PAIN... C'EST DIVIN !
Proposé par Henry SALAMONE et présenté par Gaëtan LE BELLIS
Boulanger et pâtissier de tradition et de terroir, Gaëtan …

L'INVITE DE LA REDACTION : Emmanuel BREHIER, co-fondateur de HARI&CO

February 18th, 2022

17:35

L’INVITÉ DE LA RÉDACTION
Magazine de l’actualité proposé et présenté par Henry SALAMONE

Emmanuel BREHIER : « chez HARI&CO, on a l'appétit de changer le monde »

Loin d'être des aliments secs et sans saveurs comme …

Retour de marché : les agrumes

February 18th, 2022

14:16

RETOUR DE MARCHÉ
Magazine consommation présenté par Henry SALAMONE et Yves TERRILLON
A chaque saison, son légume ou son fruit et bien évidemment sa recette.Les conseils et les recettes de notre chef Yves TERRILLON, /
La …

JE CROQUE, DONC JE SUIS. Les legumineuses un veritable allie sante

February 10th, 2022

12:50

JE CROQUE, DONC JE SUIS
Emission bien-être proposée et présentée par Laura LIBESSART
Coach en nutrition, Laura LIBESSART aide les personnes qui le …

ON VOUS EN PARLE - MUTTI, 120 ans d'exigence au service du goût

June 26th, 2021

25:55

ON VOUS EN PARLE
Proposé et présenté par Henry Salamone
MUTTI, 120 ans d'expertise, de savoir-faire et d'exigence au service du goût
https://www.manger-vrai.net

Depuis la création de sa filiale France, Mutti est …

ON CUISINE VOS RÉGIONS - Spécial Bretagne

June 24th, 2021

56:45

ON CUISINE VOS RÉGIONS
Spécial BRETAGNE - Les incontournables produits emblématiques bretons 

Pour cette émission spéciale Tour de France - La Bretagne a été retenue pour une le Grand départ de la 108e édition -

SANTÉ & BIEN-ÊTRE - Les bienfaits de l'amande sur notre corps

June 19th, 2021

4:33

MAG INFO PRODUITS
Proposé par la rédaction
Les bienfaits de l'amande sur notre corps
https://www.mangre-vrai.net

L’amande est très à la mode en ce moment. Bien connue pour ses bienfaits santé, ce fruit coque a encore …

JE CROQUE, DONC JE SUIS - Quel est le rôle du lactose ?

June 19th, 2021

10:22

JE CROQUE, DONC JE SUIS
Proposé et présenté par Laura LIBESSART
Quel est le rôle du lactose ?
https://www.manger-vrai.net

Le lactose est le glucide contenu dans tous les laits d'origine animale. A mesure que l'on …

DIS, C'EST QUOI DANS MON ASSIETTE ? Les bienfaits de la courgettes pour les enfants

June 19th, 2021

15:44

DIS, C'EST QUOI DANS L'ASSIETTE ?
Proposé et présenté par Olivier CHAPUT
Les bienfaits de la courgette pour les enfants
https://www.manger-vrai.net

Olivier Chaput, président de l'Association Les Enfants cuisinent, …

L'INFO EN PLUS - Quand Boulogne-sur-Mer fête la mer

June 19th, 2021

13:52

L'INFO EN PLUS
Fête de la mer sur la Côte d'Opale
https://www.manger-vrai.net

Le fête de la mer de Boulogne-sur-Mer est devenu un rendez-vous donné …

ON VOUS EN PARLE - La cuisine végétale sera t-elle le prochain défi pour les chefs ?

June 11th, 2021

23:11

ON VOUS EN PARLE
Proposé et présenté par Henry Salamone
https://www.manger-vrai.net

Karine CASTRO a créé le site Graines de Papilles pour mettre en avant les Chefs de cette nouvelle cuisine et créer le trait d’union …

JE CROQUE, DONC JE SUIS - C'est bientôt l'été !

June 7th, 2021

10:41

JE CROQUE, DONC JE SUIS
Proposé et présenté par Laura LIBESSART
https://www.manger-vrai.net

Changement de saison : comment préparer son corps pour …

ON VOUS EN PARLE - Irqualim ne veut pas du Nutri-Score

June 4th, 2021

24:43

ON VOUS EN PARLE
Proposé et présenté par Henry Salamone
https://www.manger-vrai.net

L’Institut Régional de la Qualité Agroalimentaire d’Occitanie juge le système d’étiquetage du Nutri-Score inadapté aux produits …

ON CUISINE VOS RÉGIONS - Le Saint-Nectaire AOP

June 4th, 2021

35:42

ON CUISINE VOS RÉGIONS
Présenté et présenté par Philippe DUMOULIN
https://wwww.manger-vrai.net

Philippe Dumoulin reçoit Emilie Rousset, directrice …

DIS, C'EST QUOI DANS MON ASSIETTE ? Le melon

June 4th, 2021

15:44

DIS, C'EST QUOI DANS L'ASSIETTE ?
Proposé et présenté par Olivier CHAPUT
Le melon, un fruit aux mille et une vertus pour les enfants
https://www.manger-vrai.net

Olivier Chaput, président de l'Association Les Enfants …

RETOUR DE MARCHÉ - Les tomates

June 4th, 2021

17:26

RETOUR DE MARCHÉ
Proposé par Roselyne Blondel et présenté par Yves Terrillon
Fruit légume préféré des français : la tomate, star de nos salades !
https://www.manger-vrai.net

Comment cuisiner la tomate, la conserver, à …

PLAN DE TABLE - Véronique FILIPPI

June 4th, 2021

26:39

PLAN DE TABLE
Proposé et présenté par Erick Cala
Blogueuse et reine du barbecue, elle enchante nos papilles
https://www.manger-vrai.net

Rencontre avec Véronique FILIPPI, championne de France de Barbecue 2014, 2015 et …

CULTURE GOURMANDE - Gastronomie Lyonnaise, les trésors retrouvés

June 4th, 2021

11:17

CULTURE GOURMANDE
Proposé et présenté par Henry SALAMONE
www.manger-vrai.net

Auteur culinaire, conférencier et chroniqueur gastronomique passionné, …

DESTINATION TOURISME - A la ferme de la brebis heureuse

June 4th, 2021

8:50

DESTINATION TOURISME
Proposé et présenté par ADT Ardèche
A la ferme de la brebis heureuse, un paradis sur terre.
https://www.manger-vrai.net

Beaucoup voyagent avec un appareil photo, Hervé, c’est avec un micro. Alors, …

ON CUISINE VOS RÉGIONS - Le Melon du Quercy IGP

May 31st, 2021

44:18

ON CUISINE VOS RÉGIONS
Présenté par Philippe DUMOULIN
https://wwww.manger-vrai.net

Daniel Quintard, producteur et membre du bureau du Syndicat Interprofessionnel du Melon du Quercy IGP, Yvan Poiret, producteur et …

RETOUR DE MARCHÉ - Barbecue et plancha

May 28th, 2021

12:42

RETOUR DE MARCHÉ
Proposé par Roselyne Blondel et présenté par Yves Terrillon
C'est bientôt l'été : on sort les barbecues et les planchas !
https://www.manger-vrai.net

Avec l'arrivée des beaux jours, bon nombre d'entre …

JE CROQUE DONC JE SUIS - Le gluten

May 28th, 2021

14:36

JE CROQUE DONC JE SUIS
Proposé et présenté par Laura LIBESSART
https://www.manger-vrai.net

Un effet de mode alimentaire venu des États-Unis a mis en cause l'innocuité de ces protéines et a permis l'émergence d'un …

DIS, C'EST QUOI DANS MON ASSIETTE - Les cerises

May 28th, 2021

14:05

DIS, C'EST QUOI DANS L'ASSIETTE ?
Proposé et présenté par Olivier CHAPUT
https://www.manger-vrai.net

Olivier Chaput, président de l'Association Les Enfants cuisinent, membre Euro-Toques, des Toques Françaises, de …

L'INFO EN PLUS - Concours Good Epices

May 28th, 2021

14:15

L'INFO EN PLUS
Le concours Good'Epices
https://www.manger-vrai.net

Le 2 mai 2011, Jean-Charles Le Nedic se lançait dans une aventure passionnante : le monde merveilleux des épices. Pour fêter son 10e anniversaire, la …

ON VOUS EN PARLE - Quentin Allonville

May 28th, 2021

26:06

ON VOUS EN PARLE
Proposé et présenté par Henry Salamone
https://www.manger-vrai.net

L'invité de On vous en parle est Quentin Alloville, le co-fondateur des Restaurants BON des Hameaux Bio, une cantine du midi riche de …

ON CUISINE VOS RÉGIONS - Le porc Noir du Bigorre

May 28th, 2021

40:53

ON CUISINE VOS RÉGIONS
Présenté par Philippe DUMOULIN
https://wwww.manger-vrai.net


Philippe Dumoulin reçoit Michel Bertrex éleveur de Porc Noir de …

ON CUISINE VOS RÉGIONS - Agneau de Sisteron

May 21st, 2021

46:17

ON CUISINE VOS RÉGIONS
Présenté par Philippe DUMOULIN
https://www.manger-vrai.net

Pour ce numéro gourmand, Philippe Dumoulin nous emmène du côté des …

INSTANTS GOURMANDS - Samoussa au saumon fumé

May 8th, 2021

9:36

AMUSE-BOUCHES
Proposé par Roselyne Blondel est animé par Jackie Masse
https://www.manger-vrai.net

Jackie Masse nous dévoile en partenariat avec les Jardins de l'Océan, sa façon originale de réaliser une recette pour un …

JE CROQUE, DONC JE SUIS - Le sucre, ennemi public N°1

May 8th, 2021

13:26

JE CROQUE DONC JE SUIS
Proposé et présenté par Laura LIBESSART
https://www.manger-vrai.net

En l’espace de quelques années, le sucre est devenu l’ennemi public numéro un. Il joue un rôle majeur dans l’épidémie …

ASTUCES DE CHEFS - Les Pommes de terre primeur

May 8th, 2021

16:19

ASTUCES DE CHEFS
Présenté par Henry SALAMONE et Yves TERRILLON
www.manger-vrai.net

C'est avec l'arrivée des beaux jours que les pommes de terre de primeur font leur apparition pour une saison. Comment les choisir et les …

DIS, C'EST QUOI DANS MON ASSIETTE ? Les asperges

May 8th, 2021

14:17

DIS, C'EST QUOI DANS L'ASSIETTE ?
Proposé et présenté par Olivier CHAPUT
Les asperges, un produit de saison par excellence !
https://www.manger-vrai.net

Olivier Chaput, président de l'Association Les Enfants cuisinent, …

ON CUISINE VOS RÉGIONS - La pomme de terre, la star des assiettes !

May 8th, 2021

52:29

ON CUISINE VOS RÉGIONS
Proposé par Roselyne Blondel et présenté par Philippe Dumoulin
https://www.manger-vrai.net

Philippe Dumoulin reçoit Martin …

PLAN DE TABLE - Christophe Fabréga

May 8th, 2021

29:49

PLAN DE TABLE
Proposé et présenté par Erick Cala
Les confidences d'un chef pas comme les autres.
https://www.manger-vrai.net

Ses racines sont catalanes, ça s'entend et se voit dans l'assiette ! Pendant 12 ans, le chef

L'INFO EN PLUS - Concours la Corbeille d'Or

May 8th, 2021

6:53

L'INFO EN PLUS
Présenté par Henry Salamone
https://www.manger-vrai.net

Malgré une crise sanitaire qui perdure, le président de la Fondation Blampin

ON VOUS EN PARLE - Antoine Girard

May 8th, 2021

21:37

ON VOUS EN PARLE
Proposé et présenté par Henry Salamone
https://www.manger-vrai.net

Avec la réouverture programmée des restaurants, comment régulez …

AMUSE-BOUCHE - Fruits de mer au barbecue

May 7th, 2021

12:32

AMUSE-BOUCHE
Proposé par Roselyne BLONDEL et JACKIE MASSE
https://www.manger-vrai.net

Le chef Jackie Masse (Hôtel-restaurant La Terrasse) nous propose cette semaine une belle idée pour ce week-end : des fruits de mer au …

RETOUR DE MARCHÉ - Fleurs de courgette

May 7th, 2021

16:19

RETOUR DE MARCHÉ
Proposé et présenté par Yves TERRILLON
https://www.manger-vrai.net

Il est très facile de reconnaître le sexe des fleurs chez la courgette : la fleur mâle est portée par une tige alors que la fleur

DIS, C'EST QUOI DANS MON ASSIETTE ? Les tomates

May 7th, 2021

14:06

DIS, C'EST QUOI DANS L'ASSIETTE ?
Proposé et présenté par Olivier CHAPUT
https://www.manger-vrai.net

Olivier Chaput, président de l'Association Les Enfants cuisinent, membre Euro-Toques, des Toques Françaises, de …

JE CROQUE, DONC JE SUIS - La glycémie

May 7th, 2021

14:48

JE CROQUE, DONC JE SUIS
Proposé et présenté par Laura LIBESSART
https://www.manger-vrai.net

La mesure de la glycémie permet d’apprécier le taux de …

ON VOUS EN PARLE - Jobs&Chefs

May 7th, 2021

15:35

ON VOUS EN PARLE
Proposé et présenté par Henry SALAMONE
https://www.manger-vrai.net

Seule plateforme 100% dédiée au personnel de cuisine,

SÉRIE DÉCOUVERTE - Graines de Baroudeurs

April 23rd, 2021

11:11

SÉRIE DÉCOUVERTE
Proposé par Henry SALAMONE et Jérôme ARMAND (
Radio Cyclo)
www.manger-vrai.net

Episode 5. Quel accro aux voyages n’a pas déjà rêvé de réaliser un long trip à travers le pays, le continent ou le Monde... …

ASTUCES DE CHEF - Les fraises de Carros

April 23rd, 2021

14:44

ASTUCES DE CHEF
Proposé par Roselyne Blondel et présenté par Yves Terrillon
Un produit 100% local : la fraise de Carros

www.manger-vrai.net

Événement marquant de la commune de Carros, la fête des fraises sera bien …

INSTANTS GOURMANDS - Amuse-bouches au saumon fumé

April 23rd, 2021

11:18

INSTANTS GOURMANDS
Proposé par Roselyne Blondel est animé par Jackie Masse
Amuse-bouches au saumon fumé
www.manger-vrai.net

Pour ce rendez-vous, notre chef Jackie MASSE nous propose de confectionner des croques monsieur …

JE CROQUE DONC JE SUIS. Je mange comme grand-mère !

April 22nd, 2021

12:16

JE CROQUE DONC JE SUIS
Proposé et présenté par Laura LIBESSART
La nourriture la plus saine pourrait bien être celle que consommaient vos ancêtres.
www.manger-vrai.net

Laura LIBESSART notre coach nutrition (Lorali) nous …

ON CUISINE VOS RÉGIONS - Le veau de l'Aveyron et du Ségala

April 22nd, 2021

34:50

ON CUISINE VOS RÉGIONS
Proposé par Roselyne Blondel et présenté par Philippe Dumoulin

www.manger-vrai.net

Cette semaine, Philippe Dumoulin reçoit …

DIS, C'EST QUOI DANS L'ASSIETTE ? Les fraises

April 22nd, 2021

13:49

DIS, C'EST QUOI DANS L'ASSIETTE ?
Proposé et présenté par Olivier CHAPUT
Les fraises, un produit de saison par excellence !
www.manger-vrai.net

Dès l’âge de 5 ans, lorsqu’on lui demande ce qu’il veut faire plus tard,

PLAN DE TABLE - Chef Christophe Fabrega

April 22nd, 2021

24:51

PLAN DE TABLE
Proposé et présenté par Erick Cala
Les confidences d'un chef pas comme les autres.
www.manger-vrai.net

Ses racines sont catalanes, ça s'entend et se voit dans l'assiette ! Pendant 12 ans, le chef

L'INFO EN PLUS - Véronique Gillardeau

April 22nd, 2021

4:15

L'INFO EN PLUS
Proposé par la rédaction
Covid 19 : quel impact pour la maison Gillardeau ?
www.manger-vrai.net

La société de commerce de gros en …

ON VOUS EN PARLE - Matthieu Gonsseaume

April 22nd, 2021

22:28

ON VOUS EN PARLE
Proposé et présenté par Henry Salamone
Doit-on réouvrir les restaurants ?

www.manger-vrai.net

Si la plupart des décisions officielles n'ont pas encore été annoncées, le calendrier du déconfinement se …

LES APÉROS D'HORTENSE - Stéphanie Pareja

April 16th, 2021

30:48

LES APÉROS D'HORTENSE
Proposé et présenté par Hortense BOZETTI
www.manger-vrai.net

Hortense Bozetti reçoit la comédienne Stéphanie Pareja, connue grâce au rôle de Jeanne Carmier dans la série à succès de France 3 Plus …

RADIO CASSEROLES - Cheffe Julie CHAIX

April 16th, 2021

4:27

RADIO CASSEROLES
Proposé et présenté par Anne SALLÉ
www.manger-vrai.net

Anne Sallé est partie à la rencontre de la cheffe Julie Chaix qui depuis 2020 …

SÉRIE DÉCOUVERTE - Graines de Baroudeurs

April 16th, 2021

12:54

SERIE DÉCOUVERTE
Proposé par Henry SALAMONE et Jérôme ARMAND (Radio Cyclo)
www.manger-vrai.net 

Episodes 3 et 4. Quel accro aux voyages n’a pas déjà rêvé de réaliser un long trip à travers le pays, le continent ou le …

SECRETS SUCRÉS - Le riz au lait by Muriel

April 16th, 2021

9:46

SECRETS SUCRÉS
Proposé par Roselyne Blondel et présenté par Philippe Dumoulin
www.manger-vrai.net

Dans ce rendez-vous gourmand, Philippe Dumoulin et …

ON VOUS EN PARLE - Samira Mcirdi

April 16th, 2021

16:17

ON VOUS EN PARLE
Proposé et présenté par
Henry SALAMONE
www.manger-vrai.net

Henry Salamone reçoit dans On vous en parle, Samira Mcirdi, présidente de l'association Tout un Art. Cette dernière a été créée en 2011, et …

JE CROQUE, DONC JE SUIS - Les fruits et les légumes

April 16th, 2021

13:23

JE CROQUE DONC JE SUIS
Poroposé et présenté par Laura LIBESSART
www.manger-vrai.net

Laura LIBESSART notre coach nutrition (Lorali) nous donne chaque semaine de précieux conseils pratiques pour préparer l'arrivée des …

L'INFO EN PLUS - Lancement pomme Envy

April 16th, 2021

8:40

L'INFO EN PLUS
Proposé par la rédaction

www.manger-vrai.net

Responsable grands comptes France de Bluewhale, passionnée d’arboriculture et blogueuse …

DIS, C'EST QUOI DANS L'ASSIETTE ? Les salades

April 16th, 2021

14:51

DIS, C'EST QUOI DANS L'ASSIETTE ?
Proposé et présenté par Olivier CHAPUT
www.manger-vrai.net

Dès l’âge de 5 ans, lorsqu’on lui demande ce qu’il veut faire plus tard, Olivier Chaput répond « faire à manger » ! Pari …

ASTUCES DE CHEF - Les petits-pois

April 16th, 2021

12:43

ASTUCES DE CHEF
Proposé par Roselyne BLONDEL et présenté par Yves TERRILLON
www.manger-vrai.net

Le chef Yves Terrillon nous attend devant le triporteur Freegône, partenaire de la Grande Émission, pour une présentation …

ON CUISINE VOS RÉGIONS - La noix du Périgord

April 16th, 2021

42:51

ON CUISINE VOS RÉGIONS
Proposé par Roselyne BLONDEL et présenté par Philippe DUMOULIN
www.manger-vrai.net

Cette semaine, Philippe Dumoulin dans La …

LES APÉROS D'HORTENSE - Bruno WAITZMANN

April 9th, 2021

18:24

Hortense BOZZATI reçoit Bruno WAITZMANN, producteur et animateur TV dans l'émission concept "Carrément Biens" sur TMC et MyTF1, dans En Quête d'Appart (groupe BFM) et dans En Mode Appart. Depuis 15 ans dans l'immobilier …

ASTUCES DE CHEF - Yves TERRILLON

April 9th, 2021

15:10

ASTUCES DE CHEF
Proposé et présenté par Henry SALAMONE
www.manger-vrai.net

C'est la saison des fèves fraîches ! Cette dernière est riche en glucides, en protides et en fibres. C'est la plus nourrissante des …

SECRETS SUCRÉS - Le chocolat chaud

April 9th, 2021

7:38

SECRETS SUCRÉS
Proposé par Roselyne BLONDEL / Présenté par Philippe DUMOULIN
www.manger-vrai.net

Pâtissière depuis 10 ans Muriel AUBLET-CUVELIER s’est enrichie de ses expériences à travers la France mais aussi à …

SÉRIE DÉCOUVERTE - Graines de Baroudeurs

April 9th, 2021

12:59

SÉRIE DÉCOUVERTE
Proposé par Henry SALAMONE et Jérôme ARMAND (
Radio Cyclo)
www.manger-vrai.net

Episodes 1 et 2. Quel accro aux voyages n’a pas déjà rêvé de réaliser un long trip à travers le pays, le continent ou le …

REMÈDES ET NATURE - Alain TARDIF

April 9th, 2021

20:47

REMÈDES ET NATURE
Proposé et présenté par Alain
www.manger-vrai.net 

L' invité du jour : Alain TARDIF, naturopathe depuis 1996, titulaire d’un …

CULTURE GOURMANDE - Thierry De CARBONNIÈRES

April 8th, 2021

26:08

CULTURE GOURMANDE
Proposé et présenté par Henry SALAMONE
www.manger-vrai.net

Après la Rue Blanche puis le Conservatoire, Thierry De CARBONNIÈRES joue au théâtre avec Étienne Pommeret, Catherine Anne, Jérôme Savary ou …

ON CUISINE VOS RÉGIONS - L'asperge des Landes IGP

April 8th, 2021

41:33

ON CUISINE VOS RÉGIONS
Proposé par Roselyne BLONDEL / Présenté par Philippe DUMOULIN
www.manger-vrai.net

Pour ce numéro, Philippe DUMOULIN reçoit David DUCOURNEAU, producteur et président de l'association Asperges des …

LES AMIS DE LA GASTRONOMIE - Justine VIGNE

April 8th, 2021

13:42

LES AMIS DE LA GASTRONOMIE
Proposé et présenté par Claude CARAT
www.manger-vrai.net

C’est à l’aube de sa vingtaine, grâce à des études artistiques que Justine VIGNE a découvert une paysannerie humaniste et vivante. Une …

DIS, C'EST QUOI DANS L'ASSIETTE - Les herbes fraîches

April 8th, 2021

14:26

DIS, C'EST QUOI DANS L'ASSIETTE ?
Proposé et présenté par Olivier CHAPUT
www.manger-vrai.net

Dès l’âge de 5 ans, lorsqu’on lui demande ce qu’il veut faire plus tard, Olivier Chaput répond « faire à manger » ! Pari …

JE CROQUE, DONC JE SUIS - Les Oméga 3 et 6

April 8th, 2021

13:14
JE CROQUE DONC JE SUIS
Poroposé et présenté par Laura LIBESSART
www.manger-vrai.net

Laura LIBESSART notre coach nutrition (Lorali) nous donne quelques conseils pratiques pour préparer l'arrivée des beaux jours. Cette …

ON VOUS EN PARLE - Edouard CHEDRU

April 8th, 2021

16:45

ON VOUS EN PARLE
proposé et présenté par
Henry SALAMONE
www.manger-vrai.net

Henry Salamone reçoit dans On vous en parle, Edouard CHEDRU. Il co-dirige …

Amuse-Bouches by Jackie

April 7th, 2021

9:07

Pour ce premier rendez-vous de la chronique "Amuse-bouches", notre chef Jackie MASSE nous propose de confectionner des canapés à base de  rillettes de maquereaux au vin blanc. Des amuse-bouches réalisés avec la …

Secrets sucrés de Muriel

April 7th, 2021

11:40

C’est l’heure d’attaquer ce qui nous fait vibrer les papilles surtout si  on est un bec sucré traduisez un gourmand patenté et qui de mieux pour  nous faire saliver que de s’adresser à notre chef pâtissière Muriel …

On cuisine vos régions - La lentille verte AOP du Puy

April 7th, 2021

44:57

Philippe DUMOULIN nous présente la lentille verte AOP du Puy avec  Grégory Sauvant directeur de l’inter-profession, Philippe Gire, producteur de lentilles à Saint-Martin-de-Fugères et pour la déguster,  le chef Philippe …

Culture Gourmande - Simplicime

April 7th, 2021

6:51

Ouf, c’est le week-end ! Et pour prendre le temps de profiter de ce  week-end pascal malgré quelques restrictions prises à cause de la crise  sanitaire, nous vous proposons dans le menu de choisir vos desserts. Et  le …

Plan de Table by Erick CALA

April 6th, 2021

28:25

PLAN DE TABLE
Proposé, présenté et réalisé par Erick Cala
www.manger-vrai.net

Erick CALA a fait un Plan de table où il accueille pour partager ce repas, Jean-Emmanuel DEPECKER, chef à domicile…mais pas que et la …

Dis, c'est quoi dans l'assiette ? by Olivier CHAPUT

April 6th, 2021

14:46

DIS, C'EST QUOI DANS L'ASSIETTE ?
Proposé et présenté par Olivier CHAPUT
www.manger-vrai.net

Olivier CHAPUT, notre chef qui s’est fait comme spécialité de cuisiner pour les enfants (Les enfants cuisinent), nous parle …

JE CROQUE, DONC JE SUIS by Laura LIBESSART

April 6th, 2021

11:40

Je croque, donc je suis
Préparé par Laura LIBESSART
www.manger-vrai.net

Laura LIBESSART notre coach nutrition nous donne quelques conseils pratiques pour préparer l'arrivée des beaux jours. Il est question dans cette …

ON VOUS EN PARLE - Loïc Le Moaligou

April 6th, 2021

15:59

ON VOUS EN PARLE
Proposé et présenté par Henry SALAMONE
www.manger-vrai.net

Nous vous emmenons à la rencontre de Loïc Le Moaligou. Il est le fondateur d’un lieu magique, d’un temple dédié aux produits locaux et …

L'INFO EN PLUS - Pâques et les Oeufs

March 26th, 2021

15:10

L'INFO EN PLUS - Pâques et chocolat
www.manger-vrai.net

Pâques et les oeufs en chocolat
Les  fêtes de Pâques sont l’occasion pour les grands

ON VOUS EN PARLE - Chef Damien

March 25th, 2021

20:01

ON VOUS EN PARLE
Magazine proposé et présenté par Henry SALAMONE
sur
www.manger-vrai.net

Cécile  Guillet, le chef Damien et Khalidja Salomon reviennent sur le  mouvement Tout Le Monde à Table et sur l'opération

8H-9H- HENRY SALAMONE

March 22nd, 2021

56:49

8H-9H - HENRY SALAMONE
www.manger-vrai.net

Au sommaire de cette émission :
- Côté actualité, dans "On vous en parle", Cécile GUILLET, consultante …

LES APÉROS DE HORTENSE - Sylviano Marchione

March 19th, 2021

20:53

LES APÉROS D'HORTENSE
L'invité du jour : Sylviano Marchione, directeur général du Studio Ecole de France.

www.manger-vrai.net

Sylviano MARCHIONE est …

L'INFO EN PLUS - Papa Pasta

March 19th, 2021

10:04

L'INFO EN PLUS
Le magazine actu de la rédaction
www.manger-vrai.net

Jackie MASSE nous propose une belle rencontre, celle avec le jeune entrepreneur et chef Maxime GUILBERT. Il va ouvrir le 15 avril d'un nouveau …

L'INFO EN PLUS - Prix des femmes food

March 18th, 2021

14:53

L'INFO EN PLUS
Magazine de la rédaction
www.manger-vrai.net

Le premier Prix Femmes de Food a pour mission de mettre en lumière les entrepreneuses …

AUTOUR DE LA TABLE - A.Mazzia et A.Garabédian

March 18th, 2021

30:04

AUTOUR DE TABLE
Proposé et présenté par Erick CALA


Les invité(e)s
Alexandre MAZZIA, chef trois étoiles au Guide Michelin (restaurant AM), a ouvert son food-truck Michel, en hommage à son grand-père, à Marseille à la …

DIS, C'EST QUOI DANS L'ASSIETTE- Le petit-déjeuner

March 17th, 2021

16:40

DIS, C'EST QUOI DANS MON ASSIETTE ?
Magazine proposé et présenté par Olivier CHAPUT
sur
www.manger-vrai.net

L'objectif de Olivier CHAPUT ? Sensibiliser les enfants et les jeunes au « Manger bon, Manger sain ». Et c'est …

ON VOUS EN PARLE - Stéphane Layani

March 17th, 2021

27:33

ON VOUS EN PARLE
Magazine proposé et présenté par Henry SALAMONE
sur
www.manger-vrai.net

Situé au sud de Paris, Rungis est le plus grand marché au monde de produits frais. Des commerçants et restaurateurs de la France …

ASTUCES DE CHEF - Yves Terrillon

March 15th, 2021

9:39

ASTUCES DE CHEF

Une chronique pratique pour vous donner des idées de choisir et cuisiner des produits de saison. Notre chef Yves TERRILLON membre de la team gourmande de Manger Vrai ! nous fait saliver avec un produit …

LA GRANDE ÉMISSION - Troisième partie

March 15th, 2021

56:35

LA GRANDE ÉMISSION
Dans « Culture Gourmande » la  cheffe Virginie LEGRAND nous présente son livre « Mes recettes passions »  aux Editions Brigitte …

LA GRANDE ÉMISSION - Deuxième partie

March 15th, 2021

45:35

ON CUISINE VOS RÉGIONS
Proposé par Roselyne BLONDEL et présenté par Philippe DUMOULIN
Sur
www.manger-vrai.net

On Cuisine Vos Régions - La Raviole …

LA GRANDE EMISSION - première partie

March 15th, 2021

55:59

LA GRANDE ÉMISSION
Emission proposée et présentée par Henry SALAMONE
Lundi / Mercredi / Vendredi sur
www.manger-vrai.net

Au menu, entre 8h et 9h, …

CULTURE GOURMANDE - Virginie Legrand

March 15th, 2021

12:42

CULTURE GOURMANDE
Magazine littéraire proposé et présenté par Henry SALAMONE

www.manger-vrai.net
Henry SALAMONE reçoit Virginie Legrand, auteure du livre "Mes recettes passion", livre édité par les Editions Brigitte …

GRAND FORMAT - Alain MARTINEZ

March 10th, 2021

30:19

GRAND FORMAT L'INTERVIEW

Pour ce premier rendez-vous, Stéphanie Berthou et Henry Salamone donnent la parole au président de la CPME 94 Alain Martinez

ON CUISINE VOS RÉGIONS - La saucisse de Morteau

March 1st, 2021

33:33

ON CUISINE VOS RÉGIONS
Proposé par Roselyne BLONDEL et présenté par Philippe DUMOULIN
Du lundi au vendredi à 9h sur
www.manger-vrai.net

Dans On …

ON VOUS EN PARLE - Tout Le Monde À Table

March 1st, 2021

21:24

"Tout le Monde à Table !" est un mouvement impliquant des restaurat.eur.rice.s français.e.s, éprouvé.e.s par la crise sanitaire et des passionné.e.s …

ON VOUS EN PARLE - Spécial SIA

February 27th, 2021

51:00

ON VOUS EN PARLE
Magazine proposé et présenté par Henry SALAMONE
Du lundi au vendredi sur
www.manger-vrai.net

Spécial Salon International de …

ON VOUS EN PARLE - Hugo Roux

February 27th, 2021

19:37

ON VOUS EN PARLE
Magazine proposé et présenté par Henry SALAMONE
Du lundi au vendredi sur www.manger-vrai.net

L’invitée du magazine « On vous en parle », Hugo ROUX. il est commercial pour la société Corthival, située …

ON CUISINE VOS RÉGIONS - La volaille fermière d'Auvergne

February 27th, 2021

34:17

ON CUISINE VOS RÉGIONS
Proposé par Roselyne BLONDEL et présenté par Philippe DUMOULIN
Du lundi au vendredi à 9h sur
www.manger-vrai.net

Patricia NIFLE

ON CUISINE VOS RÉGION - L'épinard

February 23rd, 2021

34:17

ON CUISINE VOS RÉGIONS
Proposé par Roselyne BLONDEL et présenté par Philippe DUMOULIN
Du lundi au vendredi à 9h sur
www.manger-vrai.net

Pour ce rendez-vous gourmand, Philippe DUMOULIN met à l'honneur un légume de …

ON VOUS EN PARLE - Olivier Chaput

February 10th, 2021

21:58

ON VOUS EN PARLE
Magazine proposé et présenté par Henry SALAMONE
Du lundi au vendredi sur
www.manger-vrai.net
Invité du jour : Olivier CHAPUT

Olivier CHAPUT le chef préféré des enfants est un cuisinier passionné et …

ON CUISINE VOS RÉGIONS - Saint-Valentin

February 8th, 2021

23:12

ON CUISINE VOS RÉGIONS
Proposé par Roselyne BLONDEL et présenté par Philippe DUMOULIN
Du lundi au vendredi à 9h sur
www.manger-vrai.net
Spécial SAINT-VALENTIN au programme. Philippe DUMOULIN nous invite à découvrir les …

DESTINATION REGIONS - La Corrèze

February 6th, 2021

24:33

DESTINATION RÉGIONS
Magazine tourisme proposé et présenté par Jérôme ARMAND et Henry SALAMONE
Les vendredis à 11h sur
www.manger-vrai.net

Gilles BERGEAL, chargé de la communication de Corrèze Tourisme nous propose un …

ON VOUS EN PARLE - Olivier Gourmelon

February 6th, 2021

21:22

ON VOUS EN PARLE
Magazine proposé et présenté par Henry SALAMONE
Du lundi au vendredi sur
www.manger-vrai.net
Invité du jour : Olivier GOURMELON

Olivier Gourmelon a développé au fil de sa vie professionnelle son réseau …

ON CUISINE VOS RÉGIONS

February 6th, 2021

31:30

ON CUISINE VOS RÉGIONS
Proposé par Roselyne BLONDEL et présenté par Philippe DUMOULIN
Du lundi au vendredi à 9h sur
www.manger-vrai.net
Spécial AUVERGNE au programme. Philippe DUMOULIN nous invite à découvrir l'Auvergne …

ON VOUS EN PARLE - Edouard Bergeon

February 6th, 2021

22:14

ON VOUS EN PARLE
Magazine proposé et présenté par Henry SALAMONE
Du lundi au vendredi sur
www.manger-vrai.net
Invité du jour
Edouard BERGEON


Réalisateur du film « Au nom de la Terre », nommé aux César 2020 dans la …

NOS MÉTIERS ONT DU SENS

February 3rd, 2021

15:45

NOS MÉTIERS ONT DU SENS
Proposé et présenté par Henry SALAMONE
Tous les mercredi à 11h sur
www.manger-vrai.net

Suite  de la série sur les métiers de …

ON VOUS EN PARLE

February 3rd, 2021

24:56

ON VOUS EN PARLE
Magazine proposé et présenté par Henry SALAMONE
Du lundi au vendredi sur
www.manger-vrai.net
Invité(e)s du jour
Mélanie  NOTARI, Présidente et co-fondatrice et Christophe DUHAMEL, cofondateur  de

MARQUES ET PRODUITS

February 2nd, 2021

14:55

MARQUES & PRODUITS
Proposé et présenté par Henry SALAMONE
Tous les mardis à 10h sur www.manger-vrai.net

Les Labels bio
Comment est contrôlée la filière bio ? Quelle est la règlementation ? Quels sont les labels ? …

ON CUISINE NOS RÉGIONS

February 2nd, 2021

35:43

ON CUISINE VOS RÉGIONS
Proposé par Roselyne BLONDEL et présenté par Philippe DUMOULIN
Du lundi au vendredi à 9h sur www.manger-vrai.net
Spécial Chandeleur au programme. Philippe DUMOULIN nous invite à découvrir le …

ON VOUS EN PARLE

February 2nd, 2021

17:34

ON VOUS EN PARLE
Magazine proposé et présenté par Henry SALAMONE
Du lundi au vendredi sur
www.manger-vrai.net
L'invité du jour
Pierre HOFLACK, gérant …

CULTURE GOURMANDE / Denis COURTIADE

February 1st, 2021

22:18

CULTURE GOURMANDE / Denis COURTIADE
Magazine littéraire proposé et présenté par Henry SALAMONE
Tous les lundis à 11h sur
www.manger-vrai.net
Cette semaine, Henry SALAMONE reçoit Denis COURTIADE, auteur du livre Pour …

LE CLIN D'OEIL ÉCO

February 1st, 2021

10:15

LE CLIN D'OEIL ECO
Proposé et présenté par Elisabeth DIAS
Tous les lundis sur
www.manger-vrai.net
L'entreprise : Kleuster / Freegônes
L'invité du jour : Gérard TETU

La société KLEUSTER est un constructeur et …

ON VOUS EN PARLE

February 1st, 2021

23:13

ON VOUS EN PARLE
Magazine proposé et présenté par Henry SALAMONE
Du lundi au vendredi sur www.manger-vrai.net
L'invitée du jour
Emmeline VERRIEST, co-fondatrice de Aux goûts du jour

Créé en 2006, Aux Goûts du Jour est …

ON CUISINE VOS RÉGIONS

February 1st, 2021

25:22

ON CUISINE VOS RÉGIONS
Proposé par Roselyne BLONDEL et présenté par Philippe DUMOULIN
Du lundi au vendredi à 9h sur
www.manger-vrai.net
La  pomme de terre au sommaire de cette émission. Gros plan avec Adèle  BAYARD sur …

CULTURE GOURMANDE / Julien PONCEBLANC

January 31st, 2021

20:45

Henry SALAMONE reçoit Julien PONCEBLANC, auteur du Journal d'un amoureux des soupes paru aux Editions LA MARTINIÈRE. Un livre dédié aux veloutés et …

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