Hast du manchmal das Gefühl zerrissen zu sein, weil du es allen recht machen willst? Aber irgendjemand im Team, in der Familie, im Freundeskreis ist dennoch am Meckern? Irgendein Lebensbereich kommt immer zu kurz? Und wenn du ehrlich bist – dein eigener am meisten. Vielleicht hast du auch viel Freud… read more
Alexander Scharf ist seit 17 Jahren Unternehmer, Gastronom und sein Motto:
"Für jedes Problem gibt es eine Lösung!"
In diesen Zeiten, eine für manche Gastronomen mutige Aussage. Sein bisheriger Lebensweg hat jedoch gezeigt, dass er es so erfahren und gelebt hat. 2016 steht er vor seinen 3 gastronomischen Betrieben und 1 Hotel in Goslar und weiß, dass es schlecht aussieht. Personalprobleme Innen und Fachkräftemangel Außen. Was tun? -> Mutig sein!
Im Interview sprechen wir darüber, wie er aus dieser fast aussichtslosen Situation herausgekommen ist,
was das Ganze mit Persönlichkeitsentwicklung zu tun hat und warum er der Meinung ist, dass in seiner Branche grad zu viel gejammert wird.
Meine Highlights:
Und so viel mehr! Haltet Stift und Zettel bereit, es gibt viele golden Nuggets.
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Hab einen wundervollen Tag
Deine Janina
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Wir bieten vom Präsenzseminar bis zum Online Mentoring Programm verschiedene Möglichkeiten an, um dich zu unterstützen.
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✅ Klarheit - raus aus deinem Gedankenwirrwarr und deine PS auf die Straße! Mit Definition deiner Zielkunden und deiner Positionierung.
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