Vous voulez apprendre le vin ? Savoir comment choisir un bon vin pour accompagner les plats lors de vos soirées entre amis ou entre collègues ? Vous souhaitez apprendre toutes les techniques pour mieux déguster un vin, et retrouver à l’aveugle sa provenance ou son cépage ?Vous êtes au bon endroit.Vo… read more
Voilà un exercice très efficace en dégustation :
- Vous sélectionnez 2 ou 3 vins différents (mais avec des points communs), et - Vous les dégustez "en même temps", en les comparant entre eux.
Il s'agit du concept de dégustation comparative ... à pratiquer aussi souvent que possible !
Alors pour bien débuter le mois d'août, je vous propose ces quelques "devoirs de vacances" : Voilà 3 exercices simples, de dégustation comparative.
Comme vous allez voir, il y a en fait 1 exercice pour chacun de ses types : vin rouge, vin blanc, et rosé.
A vos verres, et bon été à vous !
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