Vous voulez apprendre le vin ? Savoir comment choisir un bon vin pour accompagner les plats lors de vos soirées entre amis ou entre collègues ? Vous souhaitez apprendre toutes les techniques pour mieux déguster un vin, et retrouver à l’aveugle sa provenance ou son cépage ?Vous êtes au bon endroit.Vo… read more
Le Muscadet, vous connaissez ?
Il s’agit de ce "vin de Nantes", ce blanc frais issu du cépage "melon de Bourgogne".
Si pour vous, le Muscadet se résume à un vin de copain, simple et sans prétention, alors … vous perdez quelque chose !
En effet : Le Muscadet peut révéler une vraie complexité, une concentration, et un potentiel de garde surprenant.
Il y a quelques temps, j’y avais consacré une Masterclass complète.
Aujourd’hui, je vais insister en particulier sur 2 facteurs, qui jouent sur la complexité de ce vin.
C’est l’objet de cette nouvelle leçon !
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