Cover art for podcast Cozinha da Matilde

Cozinha da Matilde

90 EpisodesProduced by Letícia MassulaWebsite

O canal Cozinha da Matilde é o espaço em que a cozinheira Letícia Massula compartilha suas receitas, conhecimentos culinários, histórias e viagens, com pitadas de humor, ironia política e muita brasilidade raiz. Todas essas aventuras sonoras são fruto de parceria com a Rádio Tertúlia.Seja bem-vinde … read more

2:41

#EP30 Salada com trigo pra dias quentes

Uma saladinha de trigo é uma ótima pedida para um dia quente. E você não precisa de muito. É bom ter tomate, cebola roxa, rabanete, pepino… hummm! E as folhinhas de hortelã! Porque trigo sem hortelã é igual a goiabada sem queijo… Hoje eu te mostro como essa saladinha é mais prática do que você imagina. O limãozinho aqui cai muito bem também. Aperta o play em mais um episódio da temporada "O que tem pro almoço", do podcast Cozinha da Matilde em parceria com a Rádio Tertúlia.

:::: Esta receita da cozinheira Letícia Massula está disponível em texto aqui , mas você pode recebê-la diretamente no celular pelo grupo de Whatsapp (bit.ly/368exFx) ou canal do Telegram (t.me/cozinhadamatilde). Os episódios são publicados de segunda a sexta-feira.

FICHA TÉCNICA - Roteiro e apresentação: Letícia Massula. Coordenação, edição e sonoplastia: Beatriz Pasqualino. Produção executiva: Camila Maciel, Raíssa Lazarini e Raquel Júnia. Artes: Cláudia Regina. Idealização: Letícia Massula, Beatriz Pasqualino e José Bruno Lima.

Contato: atendimento@radiotertulia.com.br

Ingredientes
  • trigo para quibe
  • tomate
  • cebola roxa
  • pepino
  • rabanete
  • hortelã
  • salsinha
  • limão
  • azeite
  • sal
Faz assim ó:

Em uma tigela coloque dois copos de água fria e meio copo de trigo pra quibe, aquele moído, sabe qual? Deixe o trigo hidratar na água por 15 minutos.

Enquanto o trigo hidrata, corte tomate em cubos, cebola roxa em lãminas, pepino e rabanete em rodelas, misture tudo em uma tigela com salsinha laminada, folhas de hortelã e raspas de limão.

Escorra o trigo em uma peneira e esprema bem com as mãos pra não deixar nenhum restinho de água. Quanto mais seco ele ficar, mais gostosa a salada.

Junte o trigo aos vegetais da tigela, misture bem e tempere com algumas gotas de limão, sem exageros, azeite com um cadinho de exagero e sal.

Tá pronta! Bom almoço e até a próxima!

Educational emoji reaction

Educational

Interesting emoji reaction

Interesting

Funny emoji reaction

Funny

Agree emoji reaction

Agree

Love emoji reaction

Love

Wow emoji reaction

Wow

Listen to Cozinha da Matilde

RadioPublic

A free podcast app for iPhone and Android

  • User-created playlists and collections
  • Download episodes while on WiFi to listen without using mobile data
  • Stream podcast episodes without waiting for a download
  • Queue episodes to create a personal continuous playlist
RadioPublic on iOS and Android
Or by RSS
RSS feed
https://anchor.fm/s/84f30154/podcast/rss

Connect with listeners

Podcasters use the RadioPublic listener relationship platform to build lasting connections with fans

Yes, let's begin connecting
Browser window

Find new listeners

  • A dedicated website for your podcast
  • Web embed players designed to convert visitors to listeners in the RadioPublic apps for iPhone and Android
Clicking mouse cursor

Understand your audience

  • Capture listener activity with affinity scores
  • Measure your promotional campaigns and integrate with Google and Facebook analytics
Graph of increasing value

Engage your fanbase

  • Deliver timely Calls To Action, including email acquistion for your mailing list
  • Share exactly the right moment in an episode via text, email, and social media
Icon of cellphone with money

Make money

  • Tip and transfer funds directly to podcastsers
  • Earn money for qualified plays in the RadioPublic apps with Paid Listens