CON CIENCIA healthcast

¿Cómo lograr un cambio real, a largo plazo y en beneficio a la salud?

En este episodio Ana Sofia platica con la psicóloga Karen Hutchinson sobre la …

En este episodio el cirujano plástico Dr. Humberto González, nos …

En este mes del amor y la amistad, ¿regalaste comida? ¿saliste a cenar? ¿celebraste con comida? En en este episodio reconocemos el poder de los …

¡Estamos de regreso!

Después de unos meses de ausencia, les explicamos qué ha estado pasando con la logística del podcast, cambios que tendremos que hacer a partir de este año y qué podrán esperar de CON CIENCIA …

Cuando un niño tiene selectividad alimentaria o "picky eating", puede ser muy preocupante para los padres de familia por las múltiples consecuencias que esto puede tener a nivel familiar, social, nutricional y …

Los suplementos de colágeno han tenido un boom en los últimos años. Se espera que para el 2028 el valor del marcado del colágeno llegue a 16.70 …

Para este episodio nos preguntamos 10 cosas que no sabíamos antes de ser nutriólogas. A veces podemos dar por hecho que todos entienden las noticias o información de salud de la misma manera. Pero hay que recordar que …

En estas fechas los niños estarán regresando a clases y, con eso, las madres, padres y/o cuidadores retoman la tarea de mandar la lonchera con el refrigerio.

Quisimos dedicar este episodio para hablar sobre este snack y …

El tema de la nutrición preconcepcional es uno relativamente nuevo pero de gran importancia para todo hombre o mujer que planee tener hijos en algún momento de la vida.

A pesar de que existen muchos mitos alrededor de …

El tema de la leche es uno tan amplio y controversial que no terminaríamos nunca de hablar de él en un solo episodio, así que por esta ocasión nos …

¿Cuándo fue la última vez que te pusiste a dieta? ¿Por qué te pusiste a dieta? ¿Cuál era tu objetivo? ¿Cómo ha impactado tu vida ese historial de dietas? ¿Cargas con “reglas” respecto a tu alimentación o a tu cuerpo?

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El Síndrome de ovario poliquístico (SOP) se ha descrito como la afección hormonal más frecuente en mujeres en edad fértil. Además, se va visto que a …

Las alergias alimentarias han aumentado en los últimos años y por eso es común escuchar cada vez más preocupación sobre este tema, especialmente en padres que están por iniciar la alimentación complementaria con sus …

"¿Por qué comes?", una pregunta tan simple pero, a la vez, tan complicada. En este episodio abordamos los diferentes motivos por los que las personas comemos. Spoiler alert: es mucho más que "hambre".

Esperamos que esta …

Nunca había existido tanto interés por consumir suplementos de proteína como hoy en día.

Cada vez hay más opciones en el mercado de estos suplementos e incluso podemos encontrar alimentos como frituras, barritas o …

¿Sabías que un ciclo menstrual irregular puede estar causado por factores de estilo de vida? La alimentación, composición corporal, actividad física, …

En la última Encuesta de Salud y Nutrición de México (ENSANUT 2018), se midió por primera vez la prevalencia de disciplina con violencia en los …

¿Sabías que en las personas existen diferentes tipos de edades? Está la edad cronológica, metabólica y biológica. En este episodio hablamos sobre …

En las consultas de nutrición es muy frecuente escuchar el concepto de "alimentos libres". Este término hace referencia a un alimento o bebida que se …

El deporte no sólo nos cambia físicamente, sino que es una herramienta para transformar nuestra vida en diferentes aspectos. Entre otras cosas, practicar deporte nos hace más disciplinados, perseverantes y resilientes.

Frecuentemente sabemos lo que debemos comer o hacer para tener salud, pero se nos puede dificultar lograrlo por el entorno en el que vivimos.

Tener …

A finales del año pasado, la Organización Mundial de la Salud publicó las Directrices sobre actividad física y hábitos sedentarios.

En este episodio nos basamos en esas nuevas guías para brindar recomendaciones sobre la …

Alimentar a nuestros hijos puede ser un verdadero reto. Hay demasiada información, que a veces hasta se contradice, y puede ser abrumador saber cómo hacerlo de la manera más segura y sana.

El entender la importancia de …

El 2020 fue un año de muchos cambios, y con esto se transformó nuestra conducta como consumidores y nuestros hábitos de salud. ¿Qué pasará este año?

En este episodio hablamos sobre las 10 principales tendencias que se …

En este episodio abordamos el tema del lenguaje desde tres grandes perspectivas:

• Como profesionales de la salud
• Como padres o cuidadores
• Nosotros …

El mes de diciembre puede desencadenar mucha preocupación y ansiedad por la comida. Es la temporada del año en la que hay más eventos, regalos de comida y más exposición a alimentos que nunca. Esto puede ocasionar …

Todos los padres y cuidadores deben sensibilizarse con este tema. Se pueden prevenir muchos problemas de salud, imagen corporal, autoestima, trastornos de la conducta alimentaria y hasta enfermedades crónicas no …

"El desayuno es la comida más importante del día" y "desayuna como rey, come como príncipe y cena como mendigo" han sido frases que han sonado desde hace mucho tiempo... pero, ¿realmente es tan importante desayunar?

Con …

En este episodio tenemos como invitada a Beatriz Ramírez quien, aparte de ser Especialista en Nutrición Clínica y Educadora en diabetes, vive con diabetes tipo 1 desde hace 19 años. Nos comparte su experiencia …

En los últimos años se ha visto un aumento en las alergias alimentarias. No sólo en el número de casos en niños, sino también en alergias que no se …

Desde su ingesta hasta su uso dermatológico, el tema del aceite de coco ha sido ampliamente debatido. En este episodio explicamos con base científica …

En este episodio nos acompaña María Gocher, estudiante de la carrera de Nutrición y Bienestar Integral del Tec de Monterrey, Campus Monterrey. María está realizando sus prácticas profesionales con nosotras y en este …

Con motivo del día mundial de la lucha contra el cáncer de mama que se celebra el 19 de octubre, quisimos hacer este episodio especial sobre cómo …

Sabemos la importancia de llevar una alimentación saludable. Pero, ¿qué pasa cuando se cae en la obsesión extrema de querer comer saludable todo el tiempo?

En este episodio platicamos con la Lic. Mariana Gutiérrez, …

Las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte en el mundo. Cada año mueren 17.9 millones de personas a causa de ellas. Por eso, …

El 5 de Agosto el Congreso del estado de Oaxaca aprobó una ley para prohibir vender, regalar y distribuir productos chatarra y bebidas azucaradas a menores de edad en mercados, escuelas o por medio de máquinas …

En esto episodio les compartimos nuestra experiencia con la lactancia materna y algunos tips que queremos darles como nutriólogas.

Hablamos sobre:

• …

El 1ero de Octubre entra en vigor la fase 1 del nuevo etiquetado de advertencia en México. Como consumidores, es importante estar informados sobre las modificaciones que estaremos viendo próximamente en los alimentos y …

Existen tantas opciones de suplementos en el mercado que puede resultar muy difícil saber cuál comprar, cuánto consumir, cómo consumirlos y si es …

La principal causa de morbi-mortalidad en el mundo son las enfermedades crónico-degenerativas. Es decir, las que son de larga duración y que generalmente progresan lentamente.
Afortunadamente, estas enfermedades son en …

Muchas personas buscan un suplemento de omega 3, a veces sin saber para qué funciona o en qué fijarse para saber cuál comprar.

En este episodio …

Hoy en día es muy frecuente que las personas vayan de dieta en dieta, buscando la "fórmula ideal" para lograr bajar de peso.

En este episodio …

¡Ya cumplimos 1 año! Para conmemorarlo, hicimos este episodio especial para platicar sobre nuestra historia, experiencias y contestar algunas de sus preguntas que nos hicieron llegar en nuestras redes sociales.

…

La importancia y los beneficios de la lactancia materna son bien conocidos, pero a veces las mujeres que quieren lactar no pueden hacerlo correctamente por distintas razones.

En el marco de la Semana Mundial de la …

El estreñimiento es de los principales motivos de consulta médica en gastroenterología. Además, existe mucha gente que se automedica con laxantes de …

¿Cuidas tu sueño al mismo al mismo nivel que tu alimentación o ejercicio?
¡Deberías!

Dormir es un proceso biológico esencial para la salud. Si lo …

En este episodio tenemos como invitado al Dr. Diego Garza, quien ha tenido una gran trayectoria en el área de la Telemedicina. 

Hablamos sobre:

• Qué …

Los influencers en redes sociales impactan en gran medida en las opiniones y decisiones de su audiencia, y recientemente han sido un medio de venta o …

En la actualidad, muchas personas ya están consientes sobre los efectos negativos de un consumo excesivo de azúcares. Y, por lo mismo, hacen un esfuerzo por reducir la cantidad de azúcar que usan en su día a día.

Sin …

Este episodio es dedicado a todos los papás por el Día del Padre. Hablamos sobre:

• Salud preconcepcional del papá
• Importancia del apoyo del papá en …

Como nutriólogas, nos hacen muchas preguntas sobre los snacks o colaciones. En este episodio queremos aclarar algunos puntos:

• Qué es un snack
• Por …

Con la creciente popularidad de la Alimentación Intuitiva, quisimos hacer este episodio explicando su origen, los 10 principio y qué no es. 

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En este episodio hablamos con Luisa Martínez sobre la importancia de saber cocinar, cómo hacerlo de manera saludable, por dónde empezar, consejos prácticos y dudas frecuentes de la cocina.

Contacto de Luisa Martínez:

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En este episodio comentamos cómo nos hemos mantenido motivadas en este tiempo de cuarentena, consejos prácticos para mejorar el ánimo y cómo encontrar el mejor tipo de motivación. 

Esperamos que esta información les …

Durante este tiempo de aislamiento y pandemia la alimentación de todos nosotros ha cambiado. En este episodio comentamos:

• Qué cambios han ocurrido …

Este episodio es la PARTE 2 de "Qué comprar en el supermercado". La parte 1 fue el episodio de la semana pasada (Ep. 41).

En esta parte 2 hablamos …

En este episodio, dividido en parte 1 y parte 2, les queremos compartir información básica que todos deberían de saber: qué comprar en el supermercado para consumo diario.
Les daremos consejos de cómo tomar las mejores …

Al día de hoy, existen alrededor de 1,000 químicos reportados que afectan el sistema endocrino, denominados "disruptores hormonales". Cada vez existe más evidencia sobre su impacto en nuestra salud y en la salud pública.

En este episodio hablamos de 10 errores frecuentes que se comenten en la alimentación infantil. La finalidad NO es generar culpa, sino brindar …

En este episodio hablamos sobre un tema controversial pero del que ya se está hablando en la literatura científica desde hace unos cuantos años, y es: si la diabetes tipo 2 se puede revertir.

Es importante que …

En este episodio hablamos de un componente muy importante en la dieta muchas veces ignorado: la fibra.

Platicamos específicamente sobre:

• Qué es la …

Este episodio es la PARTE 2 de "Embarazo: Expectativa VS Realidad". La parte 1 fue el episodio de la semana pasada (Ep. 35).

En esta parte 2 hablamos …

En este episodio, dividido en parte 1 y parte 2, les queremos compartir recomendaciones nutricionales para la etapa de embarazo y también cómo nos fue a nosotras en nuestras propios embarazos siguiendo estas …

Seguramente han escuchado sobre el caldo de hueso. Actualmente es muy popular y hay muchísimas aseveraciones de sus beneficios a la salud.

Pero, ¿qué …

Los alimentos fermentados se consideran alimentos funcionales, ya que no sólo aportan nutrientes, sino también ayudan a mantener la salud o reducen el riesgo de ciertas enfermedades. Recientemente los alimentos …

Tuvimos el honor de entrevistar al Dr. Toto Viviani Rossi, experto en nutrición basada en plantas y nutrición deportiva. 

Hablamos sobre:

• Cómo el Dr …

En este episodio vamos a hablar de una dieta que probablemente han escuchado antes y que incluso se ha descrito como el gold standard de las dietas …

Seguramente alguna vez han cometido alguno de estos 10 errores al momento de ir al supermercado. En este episodio les explicamos cada error y les …

Si estás esperando bebé o planeando tener uno, no te puedes perder este episodio. Hablamos con el Dr. Enrique Saldívar, un gran ginecólogo al que …

En este episodio vamos a hablar sobre una bebida muy popular. Mundialmente se consumen más de 2 mil millones de tazas diarias y muchos la consideran …

Si alguna vez has tratado de perder peso, probablemente has restringido o hasta tratado de eliminar los “carbohidratos”. En este episodio vamos a contestar la pregunta "¿Podemos sobrevivir sin carbohidratos?" y para …

Este es el segundo episodio del año, y para empezar con el pie derecho, vamos a platicar de un tema que nos gusta mucho, Mindfulness.

Mindfulness, o …

¿Ya tienen sus propósitos para este año? En este episodio platicamos sobre los propósitos de año nuevo: cómo plantear un buen propósito, cómo no debe ser un propósito, cómo aumentar la probabilidad de que cumplamos los …

¡Este es el último episodio del 2019!

Hablaremos de las tendencias que se esperan en salud y nutrición para el año 2020, y además les tenemos una noticia sobre el podcast.

Déjenos sus dudas y sugerencias en nuestras …

La piel es el órgano más grande que tenemos y muchas veces lo descuidamos sin darnos cuenta. 

Es muy importante aprender a cuidar de la piel, no sólo por cuestiones estéticas, sino por salud. Por eso, el día de hoy …

En este episodio hablamos de un tema muy importante y actual de nutrición: el ayuno intermitente. Nos enfocamos en la alimentación en horario restringido (Time-Restricted Feeding), sobre todo el 16:8, el cual consiste …

Hoy vamos a platicar sobre una de las principales causas de muerte a nivel mundial, el cáncer. 

En esta ocasión entrevistamos al Dr. Servando Cardona…

Hoy vamos a platicar sobre la temporada de Guadalupe-Reyes, una época del año que se caracteriza por las fiestas decembrinas, las reuniones familiares y desafortunadamente, muchas veces también por excesos y malos …

En este episodio hablamos con Raquel Lobatón sobre su trayectoria, salud en todas las tallas, alimentación intuitiva, gordofobia, cultura de dieta, …

En este episodio hablamos sobre qué es lo que deben tomar de beber los niños de 0 a 5 años. Nos basamos en las guías más recientes publicadas en Septiembre del 2019, "Consumo de bebidas saludables en la niñez temprana".

En este episodio hablaremos de un tema de salud muy importante: “Diabetes”. Decidimos crear un episodio especial sobre este tema a propósito del Día Mundial de la Diabetes, que se conmemora cada año el 14 de noviembre.

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En este mes de noviembre se celebra la Semana Mundial de Concientización sobre el uso de Antibióticos, del 18 al 24 noviembre. Para conmemorarla, …

IMPORTANTE: estos 25 puntos son para la población en general sin ninguna patología o enfermedad de base. No sustituye una consulta. En caso de tener …

Quisimos hacer un Episodio especial para este mes de la mujer, donde tocamos dos temas importantes: la cirugía reconstructiva después de una mastectomía por cáncer de mama y los mitos y realidades sobre la cirugía …

Muy frecuentemente escuchamos que estar saludable o comer de manera saludable es muy caro, y sólo las personas con cierto poder adquisitivo se pueden dar el lujo de comprar comida sana o gastar en salud. En este …

Seguramente hemos escuchado que la obesidad en México ha aumentado y que somos uno de los países con mayor prevalencia de ella. Pero la población a veces no se entera de cuáles acciones se están tomando para ayudar a …

En este episodio hablamos sobre nutrición en el deporte. Si eres atleta de alto rendimiento, atleta recreativo o realizas actividad física, este episodio va a interesarte.

Como invitada especial tenemos a Karina …

La sonrisa es la mejor carta de presentación.

En este episodio entrevistamos al Dr. Ernesto Ramos y hablamos sobre por qué a las personas les da tanto miedo ir al dentista, los elementos que conforman una sonrisa …

Endulzantes artifiiciales: ¿Si los consumes, acabas ingiriendo menos calorías a lo largo del día? ¿Su consumo está ligado a obesidad? ¿Causan cáncer? …

¿Conoces el impacto de tus genes en tu alimentación y de tu alimentación en tus genes? 

En este episodio tenemos como invitada a Ale Ponce, nutrióloga con maestría en Nutrigenómica y Nutrición Personalizada y …

La Dieta Keto ha sido muy popular en la actualidad por la rapidez con la que se baja de peso siguiendo esta dieta. 

En este episodio tenemos como …

En este episodio tenemos como invitadas a Sofía y Caticú, fundadoras de MdeManí.

Las entrevistamos y hablamos sobre MdeManí, su misión, los retos de lanzar un alimento saludable en México, la industria alimentaria, la …

En este episodio hablaremos sobre la qué es la alimentación basada en plantas; por qué está de moda; sus beneficios a la salud, medio ambiente y económicos; y tips de cómo incluir en nuestro día un patrón basado en …

En esta segunda parte, seguimos nuestra entrevista con el Dr. Rafael Pérez-Escamilla.

Hablamos de: la composición de la leche materna; las fórmulas …

La semana pasada fue la Semana Mundial de la Lactancia Materna, y para conmemorarla, decidimos hacer este episodio donde tuvimos el honor de …

A partir de los 30 años de edad todos vamos perdiendo músculo, por lo que es muy importante estar realizando actividad física para contrarrestar esta …

En este episodio hablaremos de la relación entre cuerpo, mente y nutrición y su importancia para la salud. 

Vivimos en un mundo donde se le da una importancia excesiva al cuerpo, donde todo a nuestro alrededor nos habla …

En este episodio te platicamos quiénes somos y por qué iniciamos este podcast.

Somos amigas de toda la vida. ¡Desde kínder hemos estado juntas! Kínder, primaria, secundaria, preparatoria y después carrera. Estudiamos …

Espera este 5 de agosto el lanzamiento de Con Ciencia Healthcast, el podcast donde encontrarás información confiable y basada en evidencia sobre temas actuales de salud, nutrición y bienestar.