Cover art for podcast サステナブルトーク by Crecolab(クレコ・ラボ)

サステナブルトーク by Crecolab(クレコ・ラボ)

8 EpisodesProduced by crecoWebsite

SDGs時代の持続可能な社会に向けて「木のストロープロジェクト」を核として、地球温暖化(気候変動)など様々な社会的課題について考察していきます。※木のストロープロジェクトは、世界的な脱プラスチックの流れを受けて開発をした「木のストロー(木製ストロー)」をきっかけに、日本の大切な資源である水と森林を守るために何ができるかをみんなで考える活動です。

8:44

山本先生のお話 杉と日本文化

杉が日本の器、入れ物に使われてきた、とい歴史文化的な側面から木について触れていただきました。 最古の形態は、木の幹を刳(く)り抜いた「刳桶(くりおけ)」、その後いわゆるまげわっぱである「曲桶」になり、最終的に「結桶」(ゆいおけ)という杉桶、杉樽の形態になったそうです。 杉桶は、日本酒や味噌、醤油、酢の醸造に使われたり、さらには公衆衛生面において杉は肥桶に使われるなど、日本文化は杉のお世話になってきたというお話です。

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